Духовые шкафы Ariston F48R 1012.1 (IX) - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
13
13
13
13
13
F48L 1012.1, F48R 1012.1, F48 1012.1, F48 1012. C1
12
12
12
12
12
F48L 1012.1, F48R 1012.1, F48 1012.1, F48 1012. C1
ÏÈÖÖÀ
Èñïîëüçóéòå äàííûé ðåæèì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû (ñì. òàêæå ãë.
Ïðàêòè-
÷åñêèå ñîâåòû
).
×òîáû ïîëó÷èòü íàèëó÷øèå ðåçóëüòàòû ïðèãîòîâëåíèÿ:
•
ñîáëþäàéòå ðåöåïòóðó;
•
âåñ òåñòà äîëæåí áûòü 500–700 ã;
•
ãëóáîêèé ïðîòèâåíü ñëåãêà ñìàæüòå ìàñëîì / ìàðãàðèíîì.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ÏÈÖÖÛ
Îäèí ãëóáîêèé ïðîòèâåíü (ïîääîí) íà íèæíåì óðîâíå, ãîðÿ÷àÿ èëè õîëîäíàÿ
äóõîâêà. Ðåöåïò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 3-õ ïèöö âåñîì ïðèìåðíî 550 ã: 1000 ã
ìóêè, 500 ìë âîäû, 20 ã ñîëè, 20 ã ñàõàðà, 100 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà, 20 ã
ñâåæèõ äðîææåé (èëè 2 ïàêåòèêà äðîææåé â ïîðîøêå):
•
ðàññòîéêà (ïîäúåì òåñòà) ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå: 1 ÷àñ;
•
ïîìåñòèòü â õîëîäíóþ èëè ãîðÿ÷óþ äóõîâêó;
•
âêëþ÷èòü ðåæèì ÏÈÖÖÀ
.
ÕËÅÁ
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ íàèëó÷øèõ ðåçóëüòàòîâ íåóêîñíèòåëüíî ïðèäåðæèâàéòåñü ñëå-
äóþùèõ ðåêîìåíäàöèé:
•
ñîáëþäàéòå ðåöåïòóðó;
•
íå ïðåâûøàéòå
ìàêñèìàëüíûé âåñ
, óêàçàííûé äëÿ ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ;
•
íå çàáóäüòå äîáàâèòü 100 ìë õîëîäíîé âîäû â ãëóáîêèé ïðîòèâåíü (ðàçìå-
ùåííûé íà 5 óðîâíå äóõîâêè);
•
íà 1–1,5 ÷ îñòàâüòå òåñòî äëÿ ïîäúåìà ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå (â çàâè-
ñèìîñòè îò òåìïåðàòóðû â ïîìåùåíèè) èëè, ïîêà îáúåì òåñòà íå óâåëè÷èò-
ñÿ âäâîå.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ÕËÅÁÀ
1. Îäèí ãëóáîêèé ïðîòèâåíü (ïîääîí), ìàêñ. åìêîñòüþ 1 êã, íèæíèé óðîâåíü
äóõîâêè.
2. Ãëóáîêèå ïðîòèâíè ìàêñ. åìêîñòüþ 1 êã, ñðåäíèé èëè íèæíèé óðîâíè äóõîâ-
êè.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ õëåáà èç 1000 ã òåñòà: 600 ã ìóêè, 360 ã âîäû, 11 ã ñîëè,
25 ã ñâåæèõ äðîææåé (èëè 2 ïàêåòèêà äðîææåé â ïîðîøêå):
Âåðòåë
(òîëüêî äëÿ íåêîòîðûõ ìîäåëåé)
×òîáû âêëþ÷èòü âåðòåë (ñì.
ðèñ. 9
):
1. ïîìåñòèòå ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà íà 1-é óðî-
âåíü äóõîâêè;
2. ïîìåñòèòå ðàìêó âåðòåëà íà 3-é óðîâåíü è
âñòàâüòå âåðòåë â ñïåöèàëüíîå îòâåðñòèå â
çàäíåé ñòåíêå äóõîâêè;
3. âêëþ÷èòå âåðòåë, íàæàâ
èëè
.
!
Êîãäà âêëþ÷åí ðåæèì
, âåðòåë íå áóäåò âðàùàòüñÿ, åñëè äâåðöà äóõîâêè
îñòàâëåíà îòêðûòîé.
Àâòîìàòè÷åñêèå ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ
!
Àâòîìàòè÷åñêè óñòàíîâëåííûå
òåìïåðàòóðà
è
ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðè-
ãîòîâëåíèÿ
îáåñïå÷èâàþò âåëèêîëåïíûé ðåçóëüòàò ãîòîâêè. Ýòè çíà÷åíèÿ
íåëüçÿ îòðåãóëèðîâàòü è çäåñü íåâîçìîæíî èñïîëüçîâàòü
ñèñòåìó ïðîãðàì-
ìèðîâàíèÿ îïòèìàëüíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ (C.O.P.
®
)
. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
öèêëà ìîæåò áûòü èçìåíåíà íà ± 5/10 ìèíóò â çàâèñèìîñòè îò âûáðàííîãî
ðåæèìà ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïðîãðàììà ïðèãîòîâëåíèÿ îñòàíîâèòñÿ àâòîìàòè÷åñ-
êè è äóõîâêà ïðîèíôîðìèðóåò, êîãäà áëþäî áóäåò ãîòîâî. Âû ìîæåòå íà÷àòü
ïðèãîòîâëåíèå â ðàçîãðåòîé èëè íå ðàçîãðåòîé äóõîâêå.
!
Ïî çàâåðøåíèè ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ äóõîâêà ïîäàñò çâóêîâîé ñèãíàë.
!
Íå îòêðûâàéòå äâåðöó äóõîâêè — ýòî íàðóøèò ïðîäîëæèòåëüíîñòü è òåìïå-
ðàòóðó ïðèãîòîâëåíèÿ.
ÆÀÐÊÎÅ
Èñïîëüçóéòå ýòîò ðåæèì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ãîâÿäèíû, ñâèíèíû è áàðàíèíû.
Ïîìåñòèòå ìÿñî â õîëîäíóþ äóõîâêó. Áëþäî òàêæå ìîæíî ïîìåñòèòü è â ðàçîã-
ðåòóþ äóõîâêó.
ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÀß ÄÓÕÎÂÊÀ
Ðåæèì èäåàëåí äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äåñåðòîâ, äëÿ êîòîðûõ èñïîëüçóþòñÿ äðîæ-
æè, ïåêàðñêèé ïîðîøîê, à òàêæå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ èçäåëèé èç áåçäðîææåâîãî
òåñòà. Ïîìåñòèòå áëþäî â õîëîäíóþ äóõîâêó. Áëþäî òàêæå ìîæíî ïîìåñòèòü è
â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó.
9
