Mystery MCO-1504 - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

-12-  

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

нут, (хорошо прожаренное) 12-14 минут

- 

1 кусок мясного филе до 2,5 см толщиной, 2 зубца чеснока, очищенные и раздавлен-
ные, соль и перец по вкусу

первый этап:

натереть обе стороны филе чесноком, солью и перцем, отложить в сторону.

второй этап:

используйте высокую решетку, так чтобы филе находилось в верхней части стеклянной ка-
стрюли.  положить  филе  прямо  на  решетку.  готовить  согласно  указанному  выше  времени 
при температуре 250°С.

«ФИЛЕ-МИНьОН «-ГРИЛь

4 порции, время приготовления (полусырое) 8-10 минут, (средней готовности) 12 минут, 
(хорошо прожаренное) 14 минут

- 

4 филе-миньона до 2,5 см толщиной

- 

1 столовая ложка растительного масла, соль и перец по вкусу

первый этап:

Смазать филе маслом. Добавить соль и перец. отложить в сторону.

второй этап:

вставьте высокую решетку в стеклянную кастрюлю. положите филе прямо на решетку. го-
товить согласно указанному выше времени при температуре 250°С.

ОТБИВНАЯ БЕЗ КОСТИ

6 порций, время приготовления (полусырая) 1 час 40 минут, (средней готовности) 1 час 50 
минут, (хорошо прожаренная) 2 часа

- 

Отбивная 1,6 кг без кости, перевязанная, соль и перец по вкусу

первый этап:

Хорошо натрите отбивную солью и перцем.

второй этап:

Установить решетку в стеклянную кастрюлю. положить отбивную прямо на решетку. гото-
вить согласно указанному выше времени при температуре 175°С. после готовности выклю-
чить подогрев и держать отбивную в аэрогриле еще 10 минут, затем порезать и подать.

БАРБЕКЮ ИЗ ГОВЯДИНЫ «WESTERN»

4-6 порций, маринование минимум 4 час, лучше - оставить на всю ночь, время приготов-
ления 1 час 20 минут

- 

0,5-1 кг небольших кусочков филе или грудинки без косточек

- 

Маринад:  0,5  стакана  яблочного  уксуса,  0,5  стакана  воды,  1  столовая  ложка  расти-