Zanussi CKZ 642 KC - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

6. ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією

щодо техніки безпеки.

6.1 Посуд

• Дно посуду має бути товстим і рівним.

• Перш ніж ставити посуд на варильну

поверхню, переконайтеся, що його дно

чисте та сухе.

• Щоб уникнути подряпин, не слід

пересовувати посуд по склокерамічній

поверхні.

Використання сталевого

емальованого посуду або

посуду з алюмінієвим чи

мідним дном може призвести

до зміни кольору

склокерамічної поверхні.

6.2 Приклади застосування

Дані, наведені в таблиці, є

орієнтовними.

Рівень нагрі‐

вання

Призначення:

Час (у

хв.)

Поради

 - 1

Підтримання готових страв теплими. скільки

потрібно

Накривайте посуд кришкою.

1 - 2

Голландський соус, розтоплювання:

масла, шоколаду, желатину.

5 - 25

Помішуйте час від часу.

1 - 2

Згущування: збиті омлети, запіканки

з яєць.

10 - 40

Готуйте з накритою кришкою.

2 - 3

Приготування рису та страв на осно‐

ві молока, розігрівання готових

страв.

25 - 50

Додайте до рису щонайменше вдвічі

більше рідини, перемішайте молочні

страви через половину часу готу‐

вання.

3 - 4

Готування на парі овочів, риби,

м’яса.

20 - 45

Додайте кілька столових ложок ріди‐

ни.

4 - 5

Готування картоплі на парі.

20 - 60

Використовуйте макс. ¼ л води на

750 г картоплі.

4 - 5

Приготування страв у великій кілько‐

сті, звичайних та густих супів.

60 - 150

До 3 л рідини плюс інгредієнти.

6 - 7

Легке підсмажування: шніцелів, кор‐

дон блю, відбивних, фрикадельок,

сардельок, печінки, борошняної під‐

ливки, яєць, омлетів, оладок.

скільки

потрібно

Переверніть по завершенні полови‐

ни часу.

7 - 8

Інтенсивне смаження дерунів, філе,

стейків.

5 - 15

Переверніть по завершенні полови‐

ни часу.

9

Кип’ятіння води, готування макаронів, обсмажування м’яса (гуляш, тушковане м’ясо),

приготування картоплі фрі.

26

УКРАЇНСЬКА