Franke FMA 654 I F BK - Инструкция по эксплуатации - Страница 99

  UDŽIAVANIE TEPLÉHO JEDLÁ

Táto funkcia vám umožňuje udržiavať ideálnu teplotu jedla, zvyčajne po 

skončení varenia alebo pri pomalom odparovaní tekutín. 

Ideálna na podávanie jedla v perfektnej teplote.

  VARENIE NA MIERNEJ TEPLOTE

Táto funkcia je ideálne na udržiavanie teploty na mierne varenie, umožňuje 

variť jedlo dlhší čas bez rizika pripálenia. 

Ideálna pre recepty s  dlhým varením (ryža, omáčky, pečené mäso) 

s tekutými omáčkami.

 VAR

Táto funkcia vám umožňuje priviesť vodu do varu a  udržiavať ju vriacu 

s nižšou spotrebou energie.

Do nádoby treba naliať asi 2 litre vody (najlepšie izbovej teploty). 

V  každom prípade sa odporúča dávať na vriacu vodu pozor a  pravidelne 

kontrolovať zostávajúce množstvo vody.

Ak sú hrnce veľké a množstvo vody je viac ako 2 litre, odporúčame použiť 

pokrievku, aby bol čas privedenia do varu optimálny.

TABUĽKA NA VARENIE

UKAZOVATELE

  ZV YŠKOVÉ TEPLO

Ak sa na displeji zobrazuje “H“, znamená to, že varná zóna je ešte horúca. 

Kontrolka sa rozsvieti, aj keď zóna nebola aktivovaná, ale zohriala sa od 

okolitých zón alebo preto, lebo ste na ňu položili horúci hrniec.

Po vychladnutí varnej zóny písmeno “H“ zmizne.

  HRNIEC JE NESPRÁVNE POLOŽENÝ ALEBO CHÝBA 

Tento symbol sa zjaví, keď hrniec nie je vhodný na indukčné varenie, nie je 

položený správne alebo nemá správnu veľkosť pre zvolenú varnú zónu. Ak 

varná zóna do 30 sekúnd po navolení neidentifikuje žiadny hrniec, varná 

zóna sa vypne.

Tabuľka prípravy jedál obsahuje príklad typu prípravy jedla pre každú úroveň výkonu. Skutočný dodávaný výkon každej úrovne výkonu závisí od rozmerov 

varnej zóny.

ÚROVEŇ V ÝKONU

DRUH VARENIA

POUŽITÁ ÚROVEŇ 

(indikácia je iba orientačná, pomôžu vám aj skúsenosti a zvyky pri varení) 

Maximálny 

výkon

P

Rýchly ohrev/Booster

Ideálny na rýchle zvýšenie teploty jedla na rýchle zovretie (vody) alebo rýchle zohriatie 

pri varení tekutín. 

14 − 18

Smaženie – varenie

Ideálne na opraženie dohneda, začiatok varenia, vysmážanie hlboko zmrazených jedál, 

rýchle zovretie tekutín. 

Osmaženie – pomalé praženie – 

varenie – grilovanie

Ideálne na rýchle opečenie, udržiavanie silného varu, varenie a grilovanie.

10 − 14

Osmaženie – varenie – dusenie – 

pomalé praženie – grilovanie

Ideálne na rýchle opečenie, udržiavanie mierneho varu, varenie a grilovanie a predhriatie 

príslušenstva. 

Varenie – dusenie – rýchle 

opečenie – grilovanie – varenie na 

krémovú konzistenciu 

Ideálne na dusenie, udržiavanie mierneho varu, varenie a grilovanie (na dlhší čas). 

5 − 9

Varenie – mierne varenie – 

zahusťovanie – varenie v mlieku 

Ideálne pre recepty s pomalým varením (ryža, omáčky, pečené mäso, ryby) s tekutinami 

(napr. voda, víno, vývar, mlieko) a na varenie cestovín v mlieku.

Ideálne pre recepty s  pomalým varením (množstvo menšie ako 1 liter: ryža, omáčky, 

pečené mäso, ryby) s tekutinami (napr. voda, víno, vývar, mlieko). 

1 − 4

Roztápanie − rozmrazovanie

Ideálne na zmäkčovanie masla, jemné rozpúšťanie čokolády, roztápanie malých kúskov.

Udržiavanie jedla teplého − 

varenie rizota v mlieku 

Ideálny na udržiavanie v teple malých porcií práve uvareného jedla alebo udržiavanie 

teploty jedál na servírovanie, varenie rizota v mlieku.

Nulový 

výkon

0

−

Varná doska v pohotovostnom režime alebo vypnutá (na prípadné zvyškové teplo po 

skončení varenia upozorňuje “H“).

SK

– 99 –