Описание устройства; Панель управления и принцип - BORA CT1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

RU

12

Описание устройства

www.bora.com

4  Описание устройства

X

X

При каждом использовании устройства соблюдайте 

все указания по технике безопасности (см. главу 

«Безопасность»).

Варочная панель тепан имеет следующие 

характеристики:

Q

Q

Сплошная поверхность зона для гриля

Q

Q

Поворотная ручка управления

Q

Q

Контрольная лампа режима работы

4.1  Конструкция

3

2

1

рис. 4.1  Гриль тепан-яки 

[1] 

Сплошная поверхность зона для гриля

[2] 

Поворотная ручка управления

[3] 

Контрольная лампа режима работы

4.2  Панель управления и принцип 

работы

2
1

рис. 4.2  Панель управления

[1] 

Поворотная ручка управления

[2] 

Контрольная лампа режима работы

Поле индикации

Индикатор

Значение

Контрольная  

лампа режима работы

горит

Гриль тепан-яки 

включен

выключена

Гриль тепан-яки 

выключен

таблица 4.1 

Значение индикатора

4.2.1  Управление:

Панель управления оснащена одной поворотной ручкой 

управления.

Вы управляете устройством, устанавливая ручку 

управления на соответствующий уровень мощности.

4.3  Принцип действия

Под всей плоскостью зоны для гриля расположен 

нагревательный элемент. Когда зона для гриля 

включена, нагревательный элемент генерирует 

тепло, которое непосредственно нагревает рабочую 

поверхность гриля. Регулирование уровней мощности 

происходит бесступенчато с 1 до 9.

4.3.1  Уровни мощности

Мощность гриль тепан-яки вызывает очень быстрое 

нагревание пищи. Для предотвращения пригорания 

блюд необходима определенная перестройка при 

выборе уровня мощности, по сравнению с обычными 

варочными системами.

Действия

Уровень 

мощности

Сохранение уже приготовленных блюд 

теплыми

1

Тушение фруктов, например кусочки яблок, 

половинки персика, ломтики банана

2-3

Обжарка нарезанных овощей,  

яичницы, телятины, мяса птицы

4-5

Обжарка рыбы в панировке или в тесте, 

блинов, сосисок, свинины, баранины

5-6

Обжарка картофельных оладьев, креветок, 

початков кукурузы и шницелей

6-7

Сильное обжаривание говядины,  

рыбы, рубленых котлет

8-9

таблица 4.2 

Рекомендации по уровням мощности

Данные в таблице являются ориентировочными.