Teka EM/30 2P (EXP) - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

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signal to the tap. Should the burner go out,
the  absence  of  a  flame  is  detected  by  the
thermocouple, which makes the safety tap
cut off the flow of gas.

Suggestions for effective

use of the burners

* Rapid  burners  should  not  be  used  with

pans that have a small diameter, becau-
se  part  of  the  flame  will  spread  away
from  the  pan,  thus  reducing  performan-
ce significantly (see figure  5).

* The  burners  should  not  be  operated

without  there  being  a  pan  on  them,  or
gas will be wasted and the grid will heat
up excessively. The pan should be cove-
red up, in order to save energy.

* When the burners are in operation, they

ought  not  to  be  exposed  to  strong
draughts,  because  as  well  as  losing
calorific power, there is the danger of the
flame going out, which would lead to gas
escaping  -  except  on  hobs  with  the
safety feature - and could cause an acci-
dent.  This  point  is  particularly  important
when  the  burners  are  operating  at  their
minimum power.

* If  the  burner  makes  the  pans  smoky,  or

if  the  tip  of  the  flame  is  yellow,  the  bur-
ner  should  be  cleaned.  If  this  anomaly
persists,  you  should  contact  the Techni-
cal Assistance Service.

* Griddles and grills should not be used to

cook  on  a  low  heat  -  they  can  damage
the hob.

* Cast  iron  plates  should  not  be  used  on

the  grid,  because  they  reflect  too  much
heat onto the hob.

* Pans  placed  on  the  burners  should  not

jut out past the edge of the hob,  becau-
se the effect of the flame being reflected
from  the  pan  can  damage  hobs  whose
surfaces are not resistent to high tempe-
ratures.

Cleaning and looking after

the burners

* The grids should be cleaned with a non-

abrasive scourer when they have cooled
down.

* The  burners  (fig.  6),  and  the  grooves  in

particular,  should  be  cleaned  at  regular
intervals;  they  should  be  put  into  warm,
soapy water and cleaned with a scourer
or a stiff brush.

* Do  not  clean  the  enamel  diffusing

covers  while  they  are  still  hot. Abrasive
products  can  cause  damage:  vinegar,
coffee, milk, salty water and tomato juice

fig. 6

Diffusing cover

Diffusing crown

Injector

Injector holder

fig. 5

Right

Wrong