Neff T13B41N2 - Инструкция по эксплуатации - Страница 7

7

Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento

Albóndigas, albóndigas de patata
Pescado
Salsas blancas, p. ej. bechamel
Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa

4.-5.*
4-5*
1-2
3-4

20-30 min
10-15 min
3-6 min
8-12 min

Hervir, cocer al vapor, rehogar

Arroz (con doble cantidad de agua)
Arroz con leche
Patatas hervidas sin pelar
Patatas cocidas con sal
Pastas
Cocido, sopas
Verduras
Verdura ultracongelada
Cocer en olla exprés

2-3
1-2
4-5
4-5
6-7*
3.-4.
2-3
3.-4.
4-5

15-30 min
35-45 min
25-30 min
15-25 min
6-10 min
15-60 min
10-20 min
10-20 min
-

Estofar

Rollitos de carne
Estofado
Gulasch

4-5
4-5
2-3

50-60 min
60-100 min
50-60 min

Asar**

Escalope, normal o empanado
Escalope, congelado
Chuleta, normal o empanada***
Bistec (3 cm de grosor)
Hamburguesa, filetes rusos (3 cm de grosor)***
Pechuga de ave (2 cm de grosor)***
Pechuga de ave congelada***
Pescado y filetes de pescado, normales
Pescado y filetes de pescado, empanados
Pescado y filetes de pescado, empanados y congelados, p. ej. varitas de pescado
Langostinos y gambas
Platos de sartén, congelados
Crepes
Tortilla
Huevos fritos

6-7
6-7
6-7
7-8
4-5
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3-4
5-6

6-10 min
8-12 min
8-12 min
8-12 min
30-40 min
10-20 min
10-30 min
8-20 min
8-20 min
8-12 min
4-10 min
6-10 min
a fuego lento
a fuego lento
3-6 min

Freír

 (freír 150-200 g por ración a fuego lento en 1-2 l de aceite**)

Productos congelados, p. ej. patatas fritas, nuggets de pollo
Croquetas
Carne, p. ej. piezas de pollo
Pescado, empanado o en masa de cerveza
Verduras, setas, empanadas o en masa de cerveza
Repostería pequeña, p. ej. buñuelos, fruta en masa de cerveza

8-9
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5

-
-
-
-
-
-

Nivel de cocción 

lenta

Duración de la coc-

ción lenta en minu-

tos

* Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa
*** Dar la vuelta con frecuencia