Варочная панель Neff T13B41N2 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
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Platos testados
Esta tabla ha sido elaborada para institutos de pruebas con el
fin de facilitar los controles de nuestros aparatos.
Los datos de la tabla hacen referencia a nuestros recipientes
accesorios de Schulte-Ufer (batería de cocina de 4 piezas para
placa de inducción Z9442X0) con las siguientes dimensiones:
■
Cazo Ø 16 cm, 1,2 l, para zonas de cocción simple de
Ø 14,5 cm
■
Olla Ø 16 cm, 1,7 l, para zonas de cocción simple de
Ø 14,5 cm
■
Olla Ø 22 cm, 4,2 l, para zonas de cocción de Ø 18 o 17 cm
■
Sartén Ø 24 cm, para zonas de cocción de Ø 18 o 17 cm
Calentamiento/inicio rápido de cocción
Cocción lenta
Comidas normalizadas
Nivel de inicio
rápido de
cocción
Duración (min:s)
Tapa
Nivel de cocción
lenta
Tapa
Derretir chocolate
Recipiente: cazo
Cobertura de chocolate (p. ej. marca Dr.
Oetker amargo, 150 g) sobre zona de
cocción de Ø 14,5 cm
-
-
-
1.
No
Calentar y conservar caliente potaje de
lentejas
Recipiente: olla
Potaje de lentejas según DIN 44550
Temperatura inicial 20 °C
Cantidad: 450 g para la zona de cocción
de Ø 14,5 cm
9
2:00 aprox. sin remover
Sí
1.
Sí
Cantidad: 800 g para la zona de cocción
de Ø 18 o 17 cm
9
2:00 aprox. sin remover
Sí
1.
Sí
Potaje de lentejas en lata
p. ej. bote de lentejas con salchichas de
Erasco: temperatura inicial 20 °C
Cantidad: 500 g para la zona de cocción
de Ø 14,5 cm
9
2:00 aprox.
(remover tras 1:30 aprox.)
Sí
1.
Sí
Cantidad: 1000 g para la zona de coc-
ción de Ø 18 o 17 cm
9
2:30 aprox.
(remover tras 1:30 aprox.)
Sí
1.
Sí
Preparar salsa bechamel
Recipiente: cazo
Temperatura de la leche: 7 °C
Receta: 40 g de mantequilla, 40 g de
harina, 0,5 l de leche (3,5
○
% materia
grasa) y una pizca de sal para la zona
de cocción de Ø 14,5 cm
9
2
5:20 aprox.
No
1
1, 3
No
1
Derretir la mantequilla,
mezclar la harina y la sal y
freír todo durante 3 minutos
2
Añadir la leche y llevar la salsa a ebulli-
ción sin dejar de remover
3
Cuando la salsa bechamel
rompa a hervir, mantenerla
otros 2 minutos en el nivel 1
sin dejar de remover
Cocer arroz con leche
Recipiente: olla
Temperatura de la leche: 7 °C
Receta: 190 g de arroz de grano
redondo, 22,5 g de azúcar, 750 ml de
leche (3,5
○
% materia grasa) y una pizca
de sal para la zona de cocción de Ø
14,5 cm
9
6:30 aprox.
Calentar la leche hasta que
empiece a subir. Cambiar al nivel
de cocción lenta y agregar el
arroz, el azúcar y la sal a la leche
No
2
Sí
Transcurridos 10 minutos,
remover el arroz con leche
