Miele KM 6699 - Инструкция по эксплуатации - Страница 31

Диапазон регулировки

31

В заводской настройке панель конфорок запрограммирована на 9 уровней
мощности. При желании Вы можете расширить эту установку до 17 уровней
мощности (см. главу "Программирование").

Диапазон регулировки

заводская
настройка

(9 уровней)

расширенная

настройка

(17 уровней)

Растапливание сливочного масла
Растворение желатина
Расплавление шоколада

1–2

1–2.

Приготовление молочной каши

2

2–2.

Разогрев небольших порций жидкости
Замачивание риса

3

3–3.

Размораживание овощей в блоках

3

2.–3

Замачивание крупы

3

2.–3.

Нагрев жидких и полужидких блюд 
Приготовление омлета и яичницы-глазуньи без корочки
Варка фруктов в собственном соку

4

4–4.

Замачивание изделий из теста

4

4–5.

Тушение овощей, рыбы

5

5

Размораживание и разогрев замороженных продуктов

5

5–5.

Щадящая жарка (без перегрева жира) яичницы-глазу-
ньи

6

5.–6.

Доведение до кипения большого количества продуктов,
напр., приготовление густого супа (айнтопфа) 
Взбивание крема и соуса, напр., крема "винная пена"
или голландского соуса

6–7

6.–7

Щадящая жарка (без перегрева жира) мяса, шницеля,
сарделек

6–7

6.–7.

Выпечка картофельных оладьев, пончиков, блинчиков

7

6.–7

Обжаривание блюд перед их тушением

8

8–8.

Кипячение большого количества жидкости
Начало основной варки

9

9

Указанные данные являются ориентировочными. Мощность индукционной катушки
варьируется в зависимости от величины и материала дна посуды. Поэтому возможно,
что для Вашей посуды уровни мощности будут немного отличаться. Определите опти-
мальные установки для Вашей посуды при практическом применении. Выбирайте для
новой посуды, свойства которой Вам неизвестны, более низкий уровень мощности,
чем тот, что указан. Настройки для жарения с функцией TempControl Вы найдете в
главе "TempControl".