AEG KDE911423M - Инструкция по эксплуатации - Страница 24

24

www.aeg.com

6.1 

Використання пакетів

Спеціальні вакуумні пакети, які додаються 

до приладу, ідеально підходять для 

заморожування, зберігання і приготування 

у вакуумній упаковці харчових продуктів 

при низьких температурах.

Код замовлення пакетів:  902979704

50 пакетів для вакуумного приготування та 

зберігання

(25 штук розміром: 20x30 см + 25 штук 

розміром: 25x35 cm)

Код замовлення пакетів:  9029794014

50 пакетів для вакуумного приготування та 

зберігання

(25 штук розміром: 20x30 см + 25 штук 

розміром: 25x35 cm)

Ми рекомендуємо використовувати 

оригінальні конверти.

www.aeg.com/shop

6.2 

Вакуумне пакування 

харчових продуктів для 

низькотемпературного 

приготування «Sous Vide»

Вакуумне пакування для приготування у 

вакуумі (sous vide).

Деякі з переваг цього методу:

•  Поліпшення запаху та текстури 

продуктів.

•   Зберігання як смаку, так і запаху, 

оскільки вони не втрачаються в процесі 

приготування.

•   Зменшення втрати рідини робить їжу 

більш м’якою та менш сухою.

•   Поживні речовини (мінерали та вітаміни) 

зберігаються у вакуум-пакетах.

•   При готуванні не потрібно додавати 

рослинні та тваринні жири.

6.3 

Вакуумне пакування для 

зберігання продуктів

Усунення повітря дозволяє подовжити 

строк зберігання продуктів.

У разі, якщо Ви хочете зберігати у 

вакуумі свіжо приготовані продукти, їх 

потрібно спочатку охолодити, можливо, за 

допомогою холодильної машини.

6.4 

Маринування/Замочування

•  Увімкніть прилад, утримуючи кнопку 

.

•  Покладіть продукт з маринадом у 

банку.

•  Відкрийте кришку та поставте банку 

усередину вакуумної камери.

•  Натисніть кнопку 

, яка почне 

блимати.

•  Закрийте кришку легким 

натисканням.

•  Натисніть кнопку  , щоб запустити 

цикл маринаду. Ця кнопка почне 

блимати.

•  Після закінчення циклу маринаду ця 

кнопка перестане блимати.

•  Тепер ви можете відкрити кришку та 

витягнути банку.

Цикл маринування і настоювання має 

заданий час 8 хвилин.

Для підвищення ефекту замочування, 

повторіть цикл.
Таке замочування можна перервати у 

будь-який момент, натиснувши кнопку 

.

Ви можете запустити 

маринування продуктів 

безпосередньо в пакеті. 

У цьому випадку встановіть 

рівень вакууму відповідно до 

ваших потреб.