Сушилки для овощей и фруктов Oursson DH2302D/GA - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
70
71
Інгредієнти
Підготовка
Час приго
-
тування
Коментарі
Яблука (груші, айва
тощо)
Наріжте тонкими дольками, серцевину видаліть.
8-15 годин
М’які, гнучкі скибочки.
Абрикоси (персики,
нектарини тощо)
Розріжте на половинки, видаліть кісточки, розкладіть
розрізаною стороною вгору.
20-30 годин
М’які, гнучкі скибочки.
Банани (авокадо,
хурма тощо)
Наріжте тонкими кружечками або пластівці.
6-10 годин
Жорсткі кружечки або
пластівці.
Вишня (черешня
тощо)
Видаліть кісточки, розкладіть на лотки розрізом вгору.
12-48 годин
За виглядом нагадують
родзинки.
Лохина (чорниця,
брусниця, журавлина) Відбирайте ягоди однакового розміру.
10-20 годин
Диня (кавун, гарбуз
тощо)
Зріжте скоринки, видаліть кісточки, наріжте товстими
скибочками.
10-48 годин
М’які, гнучкі скибочки.
Малина (ожина
тощо)
Відбирайте ягоди однакового розміру.
12-48 годин
Жорсткі ягоди.
Полуниця (суниця
тощо)
Відбирайте ягоди однакового розміру, великі ягоди
розріжте на шматочки товщиною не більше 5 мм.
8-15 годин
Екзотичні фрукти
(ананас, манго тощо)
Зріжте скоринки, видаліть кісточки, наріжте тонкими
скибочками, у ананаса видаліть серцевину.
10-18 годин М’які, гнучкі
скибочки.
Гриби
Переберіть, промийте, обсушить, відбирайте гриби
однакового розміру, великі поріжте платстівками
товщиною не більше 5 мм.
10-24 годин Жорсткі пластівці.
Картопля
(топінамбур, батат,
баклажани тощо)
Почистіть (якщо є необхідність), поріжте дольками,
кружальцями або платстівками, ошпарити окропом
або відваріть на пару.
6-14 годин
Ламкі часточки або
пластівці.
Морква (буряк,
ріпа тощо)
Почистіть (якщо є необхідність), поріжте кружечками,
пластівками або натріть на тертці.
6-10 годин
Жорсткі кружечки або
пластівці.
Капуста
(білокачанна, черво
-
нокачанна тощо)
Поріжте соломкою.
8-12 годин
Ламкі пластівці
Цвітна капуста,
брокколі тощо)
Розберіть на суцвіття однакового розміру.
10-14 годин Ламкі суцвіття.
Огірки (кабачки,
цукіні тощо)
Почистіть (якщо є необхідність), поріжте дольками,
кружальцями або пластівцями.
8-12 годин
Жорсткі кружечки або
пластівці.
Томати
Поріжте великі томати на шматочки розміром 0,5 см
або кружечки. Черрі-томати поріжте на половинки
розкладіть на лотки розрізаною стороною вгору.
5-12 годин
Від м’яких та гнучких
до ламких кружків.
Солодкий перець
(гострий перець
тощо)
Видаліть плодоніжки та насіння у великих перців,
потім поріжте пластівцями або кільцями, розкладіть
на лотки шкіркою донизу, невеликий перець сушіть
цілком.
5-12 годин
Від м’яких та гнучких
до ламких.
Цибуля ріпчаста
Почистіть, потім поріжте кільцями, півкільцями, со
-
ломкою або дрібно.
4-12 годин
Жорсткі кільця.
Корінь пастернаку
(петрушки, селери
тощо)
Почистіть, поріжте кружечками, пластівцями або
натріть на тертці.
5-12 годин
Жорсткі або ламкі
кружечки (плаcтівці).
Горох (квасоля
тощо)
Очистіть від стручків, бланшуйте, обсушити, потім
розкладіть на лотки.
4-8 годин
Ламкі та крихкі горо
-
шини.
Зелень
Переберіть гілочки зелені, промити, обсушити,
поріжте, розкладіть на лотки рівномірним шаром, у
процесі сушіння перемішуйте.
3-8 годин
Ламкі стебла.
Кенійська квасоля
(спаржа тощо)
Помийте, зріжте кінчики, поріжте дрібніші (за бажан
-
ням).
5-10 годин
Ламкі та крихкі стебла
та стручки.
Інгредієнти
Підготовка
Час приго
-
тування
Коментарі
Приготування пастили та снеків (температура від 38 до 58°С
)
Фруктова (ягідна,
овочева тощо)
пастила
Пюріруйте інгредієнти згідно з рецептом, використо
-
вуйте силіконові килимки або пергамент. Викладіть
підготовлену масу на застелені лотки та розрівняйте
поверхню).
8-20 годин
Пастила пластична,
не липка, добре
відділяється
від паперу або
силіконового килимка.
Фруктові (горіхові,
злакові, овочеві
тощо) батончики
Подрібніть фрукти та перемішайте їх з медом,
горіхами та / або злаками, сформуйте з отриманої
маси батончики та розкладіть у лотки.
5-12 годин
Сухи та ламки
батончики.
В’ялення (оптимальна температура від 38 до 68°С
)
М’ясо (без вкраплен
-
ня жиру)
Ріжте м’ясо поперек волокон. Використовуйте
розсоли і маринади для попереднього засолювання
шматочків м’яса, у процесі сушіння видаляйте сервет
-
кою жирні краплі з поверхні шматочків м’яса.
4-6 годин
Шматочки при
згинанні можуть
потріскатися, але не
повинні ламатися.
Риба (тільки з низь
-
ким вмістом жиру)
Використовуйте спеціальні маринади для засолюван
-
ня риби, перед сушінням, рибу слід промити від солі.
12-14 годин
Риба не повинна
мати видимих во
-
логих поверхонь, при
натисканні не повинна
бути ламкою.
Птицая (домашня)
Використовуйте розсоли і маринади такі ж як для
м’яса, відокремте м’ясо птиці від кісток і поріжте по
-
перек волокон.
4 години
У порівнянні з
яловичиною трохи
жорсткіше.
Випарювання (оптимальна температура 58°С
)
Фруктові соки і пюре
Відіжміть сік або пюре. Перелийте на спеціальні
підкладки, розподіліть рідину тонким шаром і
помістіть у лотки.
\
До бажаної
консистенції.
•
Вимкніть прилад від мережі.
•
Вимийте лотки теплою водою з додаванням
рідини для миття посуду. Витріть все насухо.
Їх не
можна мити в посудомийній машині.
•
Протріть корпус приладу всередині та зовні
вологою тканиною. Ніколи не занурюйте його
у воду через небезпеку ураження електрич
-
ним струмом.
•
Ретельно висушіть всі деталі.
ЧИЩЕННЯ І ДОГЛЯД,
Мал. E
Рекомендації по дегідрації:
1.
Глибоке положення лотків, може бути використано
для приготування продуктів, які потрібно нарізати
більшими порціями, наприклад, м’ясо для в’ялення
або скибочки кавуна.
2.
Для швидкого сушіння інгредієнтів встановіть мак
-
симальне значення температури. Для збереження
корисних властивостей інгредієнтів встановлюйте
значення температури до 48° С.
3.
Використовуйте щільні лотки для сушіння дрібно
нарізаних інгредієнтів.
МОЖЛИВІ ПРОБЛЕМИ ТА СПОСОБИ ЇХ ВИРІШЕННЯ
Можлива
проблема
Можлива причина
Способи вирішення
Дегідратор не
набирає температуру
і не нагнітає повітря
• Немає живлення від мережі.
• Перевірте розетку, якщо розетка справна, зверніться до
сервісного центру.
Дегідратор нагнітає
повітря, але не набирає
температуру
• Не встановлена необхідна
температура.
• Встановіть температуру. Якщо проблема залишилася,
зверніться до сервісного центру.
Дегідратор набирає
температуру, але не
нагнітає повітря
• Сталась зупинка двигуна.
•
Негайно вимкніть прилад, потім видаліть шматочки їжі,
які могли потрапити до двигуна. Для цього переверніть
основу дегідратора і кілька разів струсіть. Якщо
вентилятор не включиться, зверніться до сервісного
центру. У разі потрапляння рідини до основи дегідратору,
вимкніть прилад і зверніться до сервісного центру для
заміни моторного блоку.
