Moulinex AAV646 - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

 "

ñïîæèâàòè. Ïîäàâàéòå äî ñòîëó ó ñêëÿíêàõ

³ç ëüîäîì.

. Øâèäê³ñòü: 2.

Ñ

ÓÏÈ

- Õîëîäíèé ñóï ç éîãóðòîì

Íà 4 ïåðñîíè:

500  ã  òîìàò³â,  750  ã  ìîðêâè,  2  ã³ëî÷êè

ñåëåðè  ç  ëèñòî÷êàìè,  1  íåîáðîáëåíèé

ë è ì î í ,   1   ì à ë å í ü ê à   ö è á ó ë è í à ,   1   ç ó á

÷àñíèêó, 2 éîãóðòó, ñ³ëü ³ ïåðåöü.

Âèìèéòå îâî÷³ ³ ïîð³æòå ¿õ íà øìàòî÷êè.

Î÷èñò³òü  ïîëîâèíó  ëèìîíà  ³  ïîð³æòå  íà

øìàòî÷êè.  Î÷èñò³òü  öèáóëþ  òà  ÷àñíèê  ³

ïîð³æòå.

Çàêëàä³òü ó ñîêîâèæèìàëêó ó íàñòóïíîìó

ïîðÿäêó: òîìàòè, ìîðêâà, ñåëåðà, ëèìîí,

öèáóëÿ, ÷àñíèê. Îòðèìàíèé îâî÷åâèé ñ³ê

ï î ì ³ ñ ò ³ ò ü   ó   ñ à ë à ò í è ö þ   ³   ä î ä à é ò å   ò ó ä è

ñ ³ ë ü   ³   é î ã ó ð ò è ,   ï î ï å ð å ä í ü î   ç á è ò ³

âèäåëêîþ. Äîáðå ïåðåì³øàéòå. Ïîäàâàòè

î õ î ë î ä æ å í è ì   ³   â   ì î ì å í ò   ñ ï î æ è â à í í ÿ

ïðèïðàâèòè ïåðöåì.

. Øâèäê³ñòü: 4.

- Ñóï  òèï󠠓Ãàñïà÷î”

Íà 4 ïåðñîíè:

750  ã  òîìàò³â,  1  ïåðåöü  (çåëåíèé  àáî

÷åðâîíèé)  íà  200  ã,  1  ìàëåíüêèé  îã³ðîê

íà 300 ã, 1 ã³ëî÷êà ñåëåðè ç ëèñòî÷êàìè,

1   ì à ë å í ü ê à   ö è á ó ë è í à   í à   5 0   ã,   1   ç ó á

÷àñíèêó, 1/2 íåîáðîáëåíîãî ëèìîíó, 1/2

ñòîëîâî¿  ëîæêè  âèííîãî  îöòó,  2  ñòîëîâ³

ëîæêè  îëèâêîâîãî  ìàñëà,  100  ã  õë³áíî¿

ì’ÿêóøêè, òàáàñêî, ñ³ëü ³ ïåðåöü.

Ó ï³äõîäÿùèé ïîñóä âèñèïòå ïîïåðåäíüî

ïîäð³áíåíó õë³áíó ì’ÿêóøêó.

Âèìèéòå  òîìàòè,  ïåðåöü  (çí³ì³òü  çåðíà

ò à   â î ë î ê í à ) ,   ñ å ë å ð ó   -   ³   ï î ð ³ æ ò å   í à

øìàòî÷êè.  Ïîìèéòå  îã³ðîê  ³  ïîð³æòå  íà

ñàíòèìåòðîâ³ ñêèáêè. Î÷èñò³òü òà ïîð³æòå

ö è á ó ë þ   ò à   ÷ à ñ í è ê .   Ï î ð ³ æ ò å   ï î ë î â è í ó

ëèìîíà íà ìàëåíüê³ êóáèêè.

Ï ð î ï ó ñ ò ³ ò ü   ÷ å ð å ç   ñ î ê î â è æ è ì à ë ê ó   ó

í à ñ ò ó ï í î ì ó   ï î ð ÿ ä ê ó :   ò î ì à ò è ,   ñ å ë å ð à ,

îã³ðîê, ïåðåöü, ÷àñíèê, öèáóëÿ, ëèìîí.

Ä î ä à é ò å   ñ ³ ê   î â î ÷ ³ â   ó   ï î ñ ó ä   ç   õ ë ³ á í î þ

ì’ÿêóøêîþ. Ïåðåì³øàéòå. Äîäàéòå ñ³ëü,

îöåò  ³  òàáàñêî,  òîä³  ïåðåì³øàéòå  çíîâó.

Ïîñòàâòå ó õîëîäèëüíèê ùîíàéìåíøå íà

3  ãîäèíè.  Ïåðåä  ñïîæèâàííÿì  äîäàòè

ìàñëî ³ ïåðåöü.

. Øâèäê³ñòü: 3.

Ä

ÅÑÅÐÒÈ

- “ Ãðàí³ò”  ç  ÿáëóê  àáî  ãðóø

Íà 4 ïåðñîíè:

7 5 0   ã   ÿ á ë ó ê   à á î   ã ð ó ø ,   0 , 5   ä ë   í å ê ò à ð ó

ëèìîíà,  60  ã  öóêðó-ñèðöþ.

Äîäàéòå  íåêòàð  ëèìîíà  ó  ÿáëó÷íèé  ñ³ê,

ÿêèé  âè  îòðèìàºòå,  ïðîïóñêàþ÷è  ÷åðåç

âàøó ñîêîâèæèìàëêó ÿáëóêà (àáî ãðóø³),

ïîð³çàí³  íà  øìàòî÷êè  ð³çíîãî  ðîçì³ðó,

ùîá îòðèìàòè áàãàòøèé àðîìàò.

Ïåðåì³øàéòå öóêîð-ñèðåöü ó öüîìó ñîêó

ä î   ð î ç ò à â à í í ÿ .   Í à ë è é ò å   ö þ   ñ ó ì ³ ø   ó

í å ð æ à â ³ þ ÷ è é   ï î ñ ó ä   ³   ï î ñ ò à â ò å   ó

õîëîäèëüíèê.

Ï ³ ñ ë ÿ  

ç à ò â å ð ä ³ í í ÿ  

â è é ì ³ ò ü  

ç

õîëîäèëüíèêà  òà  ïîì³øàéòå  âèäåëêîþ:

“ãðàí³ò”  ïîäàºòüñÿ  ó  ïîñóä³  äëÿ  ñóïó.  Âè

ì î æ å ò å   ç à ï ð à â è ò è   “ ã ð à í ³ ò ”   ð ³ ä ê î þ

â à í ³ ë ë þ   à á î   ê ³ ë ü ê î ì à   ê ð à ï ë ÿ ì è

³ìáèðíîãî ñîêó.

. Øâèäê³ñòü: 4.

- Ïîëóíè÷íå ìîðîçèâî

Íà 4 ïåðñîíè:

750 ã âèìèòèõ òà î÷èùåíèõ ïîëóíèö³, 1/2

ëèìîíà, 125 ã öóêðó-ï³ñêó, 1 äë âîäè.

Í à ë è é ò å   â î ä ó   ó   ì à ë å í ü ê ó   ê à ñ ò ð ó ë þ   ³

äîäàéòå öóêîð.

Ê è ï ’ ÿ ò ³ ò ü   ñ è ð î ï   ï ð î ò ÿ ã î ì   1   õ â . ,   ï î ò ³ ì

çí³ì³òü ç âîãíþ ³ ëèø³òü îõîëîäæóâàòèñü.

Ï ð î ï ó ñ ò ³ ò ü   ÷ å ð å ç   ñ î ê î â è æ è ì à ë ê ó

ïîëóíèö³, ïîò³ì 1/2 ëèìîíà ³ äîäàéòå öþ

ñóì³ø ó âàø ñèðîï ç öóêðó. Ïåðåì³øàéòå.

Рî ç ë è é ò å   ó   ì î ð î ç è â í è ö þ   ³   ï î ñ ò à â ò å   ó

õîëîä.  ßêùî  ó  âàñ  íåìຠ ìîðîçèâíèö³,

äàéòå çàìåðçíóòè ó íåðæàâ³þ÷îìó ïîñóä³

³ ï³ä ÷àñ îõîëîäæåííÿ ïåðåì³øàéòå.

. Øâèäê³ñòü: 4.

- Ìàëèíîâà ï³äëèâêà

Íà 4-6 ïåðñîí:

600 ã âèìèòî¿ òà î÷èùåíî¿ ìàëèíè, 125 ã

öóêðó-ï³ñêó

.

Ï ð î ï ó ñ ò ³ ò ü   6 0 0   ã   ì à ë è í è   ÷ å ð å ç

ñîêîâèæèìàëêó, ùîá îòðèìàòè 6 äë ñîêó.

Âèëèéòå  ñ³ê  ìàëèíè  ó  ìèñêó  ³  ïîêëàä³òü

ö ó ê î ð .   Ì ³ ø à é ò å   ä î   ð î ç ÷ è í å í í ÿ   ö ó ê ð ó.

Ï î ñ ò à â ò å   ó   õ î ë î ä è ë ü í è ê   ä î   ì î ì å í ò ó

ïîäà÷³ äî ñòîëó. ϳäëèâêà çáåð³ãàºòüñÿ 24

ãîäèíè.

. Øâèäê³ñòü: 4.

- Æåëå  ç  àáðèêîñ

Íà 1 âåëèêèé ãîðùèê:

400 ã àáðèêîñ, 200 ã öóêðó äëÿ âàðåííÿ.

Ïðîïóñò³òü  400  ã  àáðèêîñ  áåç  ê³ñòî÷îê

÷åðåç ñîêîâèæèìàëêó.