Подогреватели V-ZUG WS60220c - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
6 Применение
Продолжительность обжаривания
Для низкотемпературной термообработки подходят нежные куски говяди-
ны, свинины, телятины и ягнятины. Время обжаривания и последующей го-
товки зависит от толщины и веса куска.
В таблице указано время обжаривания в горячем жире.
Блюдо
Обжаривание
на варочной панели
Последующая
готовка в приборе
Маленькие куски мяса
Маленький шницель
1–3 минуты со всех
сторон
30–50 минут
Стейки, медальоны
1–2 минуты с каждой
стороны
40–60 минут
Средние куски мяса
Свиное филе (400–600 г)
4–5 минут со всех
сторон
75–120 минут
Поясничная часть ягненка
(150–300 г)
2–3 минуты с каждой
стороны
50–80 минут
Говяжий или телячий огу-
зок, говяжья спинная часть,
говяжий оковалок, свиная
поясничная часть, свиной
оковалок (до 900 г)
10–15 минут со всех
сторон
120–240 минут
Крупные куски мяса
Говяжье филе, говяжий или
телячий огузок, говяжья
спинная часть, говяжий
оковалок (более 900 г)
10–15 минут со всех
сторон
180–270 минут
Ростбиф (1,1–2 кг)
8–10 минут со всех
сторон
210–300 минут
18
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
