Smeg TR90X - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

Использование

304

Hижний нагрев

Тепло, поступающее только снизу, 

обеспечивает приготовление 

блюд, требующих высокой 

основной температуры, не 

ухудшая их подрумянивания. 

Идеален для сладких или соленых 

пирогов, десертов с фруктовой 

начинкой и пиццы.

Гриль + вертел

Вертел применяется в сочетании с 

центральным нагревательным 

элементом гриля, обеспечивая 

получение безукоризненной 

золотистой корочки.

Гриль

Тепло, производимое 

сопротивлением (нагревательным 

элементом) гриля, позволяет 

получить наилучшие результаты 

при жарке на гриле прежде всего 

кусков мяса средней/малой 

толщины и в сочетании с 

шампуром (если входит в 

комплект) позволяет создать в 

конце приготовления 

равномерную корочку. Идеален 

для приготовления сосисок, 

свиных отбивных, бекона. Этот 

режим позволяет поджаривать на 

гриле одновременно большие 

объемы блюд, в частности, мясных.

Гриль + конвекция

Воздух, поступающий от 

вентилятора, смягчает резкую 

волну тепла, производимого 

грилем, обеспечивая 

оптимальную жарку на гриле 

также и для блюд большой 

толщины. Идеален для больших 

кусков мяса (напр., свиная нога).

Задний нагрев + конвекция

Сочетание вентилятора и 

кольцевого нагревательного 

элемента (встроенного в задней 

части духовки) обеспечивает жарку 

различных блюд на большем 

количестве уровней, при условии, 

что для их приготовления требуются 

одинаковые температуры и 

одинаковый тип жарки. Циркуляция 

горячего воздуха гарантирует 

мгновенное и однородное 

распределение тепла. Можно, 

например, готовить одновременно 

(на нескольких полках) рыбу, овощи 

и печенье, при этом не будет 

происходить смешения запахов и 

вкусовых оттенков.

Турбо-режим (только на 

некоторых моделях)

Сочетание вентилируемой жарки 

с традиционной жаркой позволяет 

очень быстро и эффективно 

приготовить различные блюда на 

большем количестве уровней, без 

смешения запахов или вкусовых 

оттенков. Идеально для 

приготовления блюд больших 

объемов, которые требуют 

интенсивной жарки.

Верх+низ+конвекция (только на 

некоторых моделях)

Работа вентилятора в сочетании с 

традиционной жаркой гарантирует 

однородное прожаривание даже 

сложных блюд. Идеален для 

приготовления печенья, тортов и 

пирогов, в том числе и при их 

приготовлении на нескольких 

уровнях. (Для варок на более чем 

одной полке рекомендуется 

использовать 2-ю и 4-ю полки).