Принципы действия индукционного поля; Перед первым включением плиты - Hansa FCIW 53000 - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

     14

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Принципы действия индукционного поля

Электрический генератор питает катушку,  расположенную 

внутри оборудования. Данная катушка создаёт магнитное 

поле  и  в  момент  размещения  на  плите  кастрюли  к  ней 

(кастрюле) проникает индукционный ток.

Этот ток превращает кастрюлю в датчик тепла, в то время 

как стеклянная поверхность плиты остаётся холодной.

Данная  система  требует  применения  кастрюль,  дно  которых  реагирует  на  действие 

магнитного поля.

Магнитная индукционная технология характеризуется двумя преимуществами:

•Тепло  выделяется  исключительно  с  помощью  кастрюли  и  возможно  максимальное  

его использование.

•Отсутствует    явление  тепловой  инерции,  потому  как  приготовление  начинается 

автоматически, от момента размещения кастрюли на плите,   и заканчивается в момент 

снятия её с плиты. 

Защитное оборудование:

если кухонная плита была установлена и эксплуатируется правильно, то потребность 

в защитном оборудовании  возникает крайне редко.   

Вентилятор:

  он  служит  для  охраны  и  охлаждения  управляющих  и  питательных 

элементов.  Вентилятор  может  работать  при  двух  разных  скоростях,  действует 

автоматически. Вентилятор работает тогда, когда варочные зоны включены и работает 

при  выключенной  плите  до  достижения  достаточного  охлаждения  электронной 

системы.

Транзистор:

  температура  электронных  элементов  беспрерывно  измеряется  с 

помощью антенны-щупа. Если тепло возрастает в опасных пределах, данная система 

автоматически уменьшит мощность нагревательного поля либо отключит нагревательные 

поля, находящиеся вблизи нагретых электронных элементов.

Детектирование:

  детектор  присутствия  кастрюли  включает  плиту,  а  тем  самым 

нагревание.  Маленькие предметы, расположенные в нагревательной зоне  (например, 

ложечка, нож, кольцо...) не будут восприняты, как кастрюля и плита не включится.

Перед первым включением плиты