Ве - Electrolux EKC 601503 X - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

внутри), рекомендуется готовить его при

более высокой температуре (от 200 

°

C

до 230 

°

C) в течение непродолжительно‐

го времени.
Выпечка
Приготовление выпечки обычно следует

выполнять при средней температуре (в

пределах от 150 

°

C до 200 

°

C).

Перед выпечкой рекомендуется выпол‐

нять кратковременный (около 10 минут)

прогрев духового шкафа. После начала

приготовления держите дверцу духового

шкафа закрытой в течение всего време‐

ни приготовления и контролируйте его

результаты через стекло дверцы.
Приготовление на гриле
Если Вы хотите приготовить на гриле мя‐

со или рыбу, уложите их прямо на полку,

предварительно полив небольшим

количеством растительного масла.

При использовании режима "Гриль" теп‐

ло поступает только от верхнего нагре‐

вательного элемента. Поэтому Вам сле‐

дует устанавливать решетку на тот или

иной уровень в зависимости от толщины

приготавливаемого мяса или рыбы.

Всегда помните о том, что необходимо

установить поддон на более низком

уровне и налить в него немного воды.
Время приготовления
Время приготовления варьирует в зави‐

симости от типа приготовляемых продук‐

тов, их консистенции и количества. Ре‐

комендуется внимательно следить за

первым приготовлением и запомнить его

результаты, т.к. при повторном пригото‐

влении того же самого блюда в тех же

самых условиях будут получены одина‐

ковые результаты.

Только опыт позволит Вам внести необ‐

ходимые коррективы в значения, указан‐

ные в нижеприведенных таблицах.
Таблица приготовления - Традиционное

приготовление и приготовление в

режиме конвекции
В этих таблицах указаны ориентировоч‐

ные значения. В зависимости от индиви‐

дуальных предпочтений или пожеланий

может потребоваться увеличить или

уменьшить температуру.

Только опыт позволит определить пра‐

вильные значения, соответствующие ва‐

шим личным предпочтениям.

Время приготовления не включает в

себя время предварительного про‐

грева духового шкафа. Перед лю‐

бым приготовлением пищи требует‐

ся кратковременный (около 10 ми‐

нут) прогрев духового шкафа.

Ве

с 

(г

)

Блюдо

Традицион‐

ное пригото‐

вление 

Приготовление в

режиме конвекции

Время

приготов‐

ления   в

минутах

ПРИМЕЧА‐

НИЯ

Уро‐

вень

темп.

°

C

Уровень

темп.

°

C

Изделия из

взбитого теста

2

170

2

160

45 ~ 60

В форме для

выпечки на

решетке

Песочный пи‐

рог

2

170

2 (1 и 3) 

1)

160

20 ~ 30

В форме для

выпечки на

решетке

Сырный сли‐

вочный пирог

1

160

2

150

60 ~ 80

В форме для

выпечки на

решетке

Яблочный пи‐

рог

1

180

2 (1 и 3) 

1)

170

40 ~ 60

В форме для

выпечки на

решетке

12  electrolux