Плита Bosch HGV52D123T - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
20
Kek ve börek türü pi
ş
irmeye yönelik ipuçlar
ı
Yemek
Aksesuar ve kaplar
Yükseklik
Is
ı
tma türü
°C cinsinden
s
ı
cakl
ı
k
Dakika cinsin-
den süre
F
ı
r
ı
n makarna
Kare cam f
ı
r
ı
n kab
ı
*
3
<
190-210
25-35
Patates graten, çi
ğ
malzeme,
maks. 4 cm yükseklikte
Kare cam f
ı
r
ı
n kab
ı
*
3
<
160-180
50-60
Sebze Güveç
Kapakl
ı
toprak güveç ten-
ceresi
1
<
190-210
90-100
* Sadece f
ı
r
ı
n
ı
s
ı
s
ı
na dayan
ı
kl
ı
cam kaplar kullan
ı
n
ı
z. F
ı
r
ı
ndan ç
ı
karaca
ğ
ı
n
ı
z cam kab
ı
so
ğ
uk ve
ı
slak zeminler üzerine koymay
ı
n
ı
z.
Cam kap k
ı
r
ı
labilir.
Pi irmeye ba lamadan önce:
Ön
ı
s
ı
tma tarifinizde önerilmiyorsa yapmay
ı
n
ı
z. Yapman
ı
z durumunda aksi pi irme tablo-
nuzda belirtilmiyorsa pi irme
ı
s
ı
n
ı
zdan yüksek bir
ı
s
ı
y
ı
kesinlikle ön
ı
s
ı
tma için seçmeyiniz.
F
ı
r
ı
n içinde pi irme yapaca
ğ
ı
n
ı
z tepsi d
ı ı
nda hiç bir ey bulunmamal
ı
d
ı
r. Tel
ı
zgara
üstünde küçük bir f
ı
r
ı
n kab
ı
nda pi irme yapacaksan
ı
z, kab
ı
tel
ı
zgaran
ı
n tam ortas
ı
na
koyunuz.
Kullan
ı
lan malzemelerin pi irmeye etkisi
vard
ı
r.
Pasta ve börek yap
ı
m
ı
nda kullan
ı
lan tüm malzemeler taze ve oda s
ı
cakl
ı
ğ
ı
nda olmal
ı
d
ı
r.
Un, pasta ve börek yap
ı
m
ı
için uygun kalitede olmal
ı
ve mutlaka elenmelidir. Kabartma
tozu ve mayan
ı
n kullan
ı
m ekli ve miktar
ı
üretici firma aç
ı
klamalar
ı
na uygun olmal
ı
d
ı
r.
Börek pi irirken dikkat etmeniz gereken-
ler.
Tabloda 1 kg haz
ı
r yufka ile börek pi irme verilmi tir. Yufka miktar
ı
n
ı
artt
ı
r
ı
p azaltman
ı
z
veya elde açma yufka kullanman
ı
z durumunda, böre
ğ
in kal
ı
nl
ı
ğ
ı
da de
ğ
i ece
ğ
inden
pi irme süresi ve s
ı
cakl
ı
ğ
ı
etkilenir. Yufka tepsiye e it yay
ı
lmal
ı
süt+ya
ğ
+yumurta+yo
ğ
urt
gibi bir kar
ı ı
mla aralar
ı
ı
slat
ı
lmal
ı
d
ı
r. Kar
ı ı
m
ı
n arta kalan
ı
böre
ğ
in üstüne sürülmelidir.
Börek e it yükseklikte haz
ı
rlanmaz ve sos belli bölgelerde birikirse o bölgeler daha k
ı
sa
sürede pi er ve börek üstü farkl
ı
koyulukta k
ı
zar
ı
r.
Kek ve böre
ğ
in üzeri h
ı
zl
ı
ve fazla k
ı
zar
ı
-
yor ama içi güzel pi miyorsa.
Her yiyecek ayn
ı
renkte k
ı
zarmaz. Yiyece
ğ
in üzerine sürülen yumurta, süt, ya
ğ
gibi mad-
deler yiyece
ğ
in daha erken k
ı
zarmas
ı
na neden olur. Yiyece
ğ
in üzerinde h
ı
zl
ı
bir k
ı
zarma
görüyorsan
ı
z: bir dahaki sefere bir alt rafta pi irme yap
ı
n
ı
z,
ı
s
ı
y
ı
dü ürünüz, daha uzun
süre pi irme yap
ı
n
ı
z. Aksi halde pi mi görünen ürün içi pi meyebilir.
Mayal
ı
hamur haz
ı
rlarken.
Hamura kat
ı
lan süt ve su
ı
l
ı
k olmal
ı
d
ı
r. Hamur kullak memesi yumu akl
ı
ğ
ı
nda olmal
ı
d
ı
r.
Sert hamur kabarmaz. Il
ı
k ortamda 30 dak. kadar üstü örtülüp bekletilmelidir. Uzun süre
bekletmek hamuru ek itir. Hamura ekil verdikten sonrada 15 dak. daha bekletip so
ğ
uk
f
ı
r
ı
nda pi irmeye ba lanmal
ı
d
ı
r. Ç
ı
k
ı
nca üzerine nemli bez örtülüp içini çekip yumu amas
ı
sa
ğ
lanmal
ı
d
ı
r.
Kendi tarifinize göre pi irme yapmak isti-
yorsunuz.
Pi irme tablolar
ı
nda yer alan benzer ürünlere göre hareket ediniz.
Kekin pi ip pi medi
ğ
ini kontrol edebilir-
siniz.
Tarifte verilmi pi me süresinin bitimine 10 dakika kala tahta çubuk ile keki en yüksek
yerinden deliniz. Tahta çubu
ğ
a hamur yap
ı
m
ı
yorsa kek pi mi tir.
Kek çökmektedir.
Bir sonraki seferde daha az s
ı
v
ı
kullan
ı
n
ı
z veya f
ı
r
ı
n
ı
s
ı
s
ı
n
ı
10 derece daha dü ük ayarla-
y
ı
n
ı
z. Tarifte verilmi kar
ı
t
ı
rma sürelerine dikkat ediniz. Pi irme süresinin bitimine 10
dakika kalmadan f
ı
r
ı
n kap
ı
s
ı
n
ı
açmay
ı
n
ı
z.
Kek ortada yükselmi ancak kenarlar
ı
daha alçakta kalm
ı
.
Kal
ı
b
ı
n kenarlar
ı
n
ı
ya
ğ
lamay
ı
n
ı
z. Pi irmeden sonra keki dikkatlice bir b
ı
çak ile kal
ı
ptan
ay
ı
r
ı
n
ı
z.
Kekin üstü fazla k
ı
zarmaktad
ı
r.
Keki bir alt rafta f
ı
r
ı
na sürünüz, daha dü ük bir
ı
s
ı
seçiniz ve daha uzun bir süre pi iriniz.
Kek kuru.
Küçük tahta bir çubuk ile pi mi keke ufak delikler aç
ı
n
ı
z. Ard
ı
ndan meyve suyu damlat
ı
-
n
ı
z. Bir sonraki seferde f
ı
r
ı
n
ı
s
ı
s
ı
n
ı
10 derece daha yüksek ayarlay
ı
n
ı
z ve pi irme süresini
k
ı
salt
ı
n
ı
z.
Kek güzel görünüyor ancak içi
ı
slak
(hamur) kalm
ı
.
Bir sonraki seferde daha az s
ı
v
ı
kullan
ı
n
ı
z ve f
ı
r
ı
n
ı
s
ı
s
ı
n
ı
daha dü ük ayarlay
ı
p, keki daha
uzun pi iriniz.
İ
ki rafta birden pi irme yapacaksan
ı
z.
İ
ki rafta birden pi irme yapaca
ğ
ı
n
ı
z zaman, daima 3D s
ı
cak hava
<
ı
s
ı
tma sistemini kul-
lan
ı
n
ı
z. Tepsileri 1. ve 3. raflara yerle tiriniz.
2 tepsi pi irme, tek tepsi pi irmeye göre ilave pi irme süresi gerektirir. Ayn
ı
anda f
ı
r
ı
na
sürülen tepsilerdeki yiyecekler ayn
ı
sürede pi mek mecburiyetinde de
ğ
ildir. Pi mi olan
ı
al
ı
p di
ğ
er tepsi için pi irmeye devam edebilirsiniz.
Gerekirse tepsilerin yerlerini ve yönlerini de
ğ
i tirebilirsiniz. 2 tepsi birlikte pi irme esna-
s
ı
nda tepsiler aras
ı
nda
ı
s
ı
transferi olaca
ğ
ı
ndan pi irme kalitesinin tek tepsiye göre daha
dü ük olaca
ğ
ı
göz önünde bulundurulmal
ı
d
ı
r.
2 rafta birden pi irebilece
ğ
iniz ürünler pi irme tablosunda verilmi tir.
Fazla büyük olan ve tepsiden sarkan ya
ğ
l
ı
ka
ğ
ı
t da hava dola
ı
m
ı
n
ı
etkileyebilir. Ya
ğ
l
ı
ka
ğ
ı
d
ı
daima tepsiye göre kesiniz.
Mayal
ı
hamurdan küçük kurabiyeler
pi erken birbirlerine yap
ı ı
r.
Her kurabiye parças
ı
n
ı
n etraf
ı
nda yakl. 2 cm mesafe olmal
ı
d
ı
r. Böylece, kurabiye parçala-
r
ı
n
ı
n kabarmas
ı
ve her taraf
ı
n
ı
n pi mesi için yeterince yer olacakt
ı
r.
Meyveli veya sulu pasta pi irirken
yo
ğ
unla m
ı
su olu ur.
Pi irme esnas
ı
nda su buhar
ı
olu abilir. Su buhar
ı
kap
ı
n
ı
n üstünden ç
ı
k
ı
yor. Su buhar
ı
kumanda bölümü veya etraf
ı
ndaki mobilyalar üzerine yerle ip yo
ğ
unla m
ı
su damlalar
ı
olu turabilir. Bu fiziksel bir olayd
ı
r.
