Плита Ardo HC 00 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
13
G45
RU
3. ÈÍÑÒÐÓÊÖÈÈ ÄËß ÏÎËÜÇÎÂÀÒÅËß
ÊÀÊ ÏÎËÜÇÎÂÀÒÜÑß ÂÅÐÒÅËÎÌ (òîëüêî
äëÿ íåêîòîðûõ ìîäåëåé) (Ðèñ.4)
Íàñàäèòå êóðèöó èëè êóñîê ìÿñà íà øàìïóð,
îáÿçàòåëüíî çàêðåïèâ ìåæäó äâóìÿ âèëêàìè, è
óðàâíîâåñèâ, ÷òîáû èçáåæàòü ëèøíèõ óñèëèé
ýëåêòðîìîòîðà.
Âñòàâèâ ïîäñòàâêó â ïàç 2, ïîëîæèòå íà íåå øàìïóð
è âñòàâüòå åãî íàêîíå÷íèê â ãíåçäî ýëåêòðîìîòîðà
(Å).
Âñåãäà ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü ïîääîí äëÿ ñáîðà ñîêà,
êàê óêàçàíî â ðàçäåëå «Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî
ïðèãîòîâëåíèþ áëþä».
Îòâèíòèòå è ñíèìèòå ðó÷êó øàìïóðà è çàêðîéòå
äâåðöó äóõîâêè.
Ïîâåðíèòå ðó÷êó ïåðåêëþ÷àòåëÿ ïðîãðàìì (2) äî
ñîâìåùåíèÿ ñ îáîçíà÷åíèåì è óñòàíîâèòå
ðó÷êó òåðìîñòàòà íà òåìïåðàòóðó, óêàçàííóþ â
òàáëèöå íà ñòð. 18. Îäíîâðåìåííî ñ âêëþ÷åíèåì
ãðèëÿ àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòñÿ âåðòåë.
 íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ ïðåäóñìîòðåíà óñòàíîâêà âåðòåëà,
äëÿ ÷åãî ïðèëàãàåòñÿ êîìïëåêò íåîáõîäèìûõ äåòàëåé.
ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÈÅ ÑÎÂÅÒÛ ÏÎ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÞ ÁËÞÄ
Êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ, âûïå÷êà è õëåá:
Ïåðåä íà÷àëîì ïðèãîòîâëåíèÿ ïðåäâàðèòåëüíî
ïðîãðåéòå äóõîâêó êàê ìèíèìóì â òå÷åíèå 15
ìèíóò.
 ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ äâåðöà äóõîâêè íå
äîëæíà îòêðûâàòüñÿ, òàê êàê õîëîäíûé âîçäóõ,
ïîïàäàþùèé ñíàðóæè, ïðåïÿòñòâóåò ïîäíÿòèþ
òåñòà.
Ïî îêîí÷àíèè ïðèãîòîâëåíèÿ âûêëþ÷èòü äóõîâêó
è îñòàâèòü ãîòîâûå èçäåëèÿ â æàðî÷íîé êàìåðå
ïðèìåðíî íà 10 ìèíóò.
Íå èñïîëüçóéòå ýìàëèðîâàííûé ïîääîí èëè
ïðîòèâåíü, ïîñòàâëÿåìûé â êîìïëåêòå äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ âûïå÷êè.
Êàê óçíàòü, ãîòîâà ëè âûïå÷êà? Ïðèìåðíî çà 5
ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âîòêíèòå
çàòî÷åííóþ äåðåâÿííóþ ïàëî÷êó â ñàìóþ
âûñîêóþ ÷àñòü èçäåëèÿ. Åñëè, ïîñëå òîãî êàê âû
âûíóëè ïàëî÷êó, îíà îêàæåòñÿ ÷èñòîé, èçäåëèå
ãîòîâî.
Åñëè âûïå÷êà «îñåäàåò».  ñëåäóþùèé ðàç
ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü ìåíüøå æèäêîñòè èëè
óáàâèòü òåìïåðàòóðó íà 10°Ñ.
Åñëè âûïå÷êà ñëèøêîì ñóõàÿ. Ïðîäåëàéòå
çóáî÷èñòêîé îòâåðñòèÿ è íàëåéòå òóäà
íåñêîëüêî êàïåëü ôðóêòîâîãî ñîêà èëè
àëêîãîëüíîãî íàïèòêà. Â ñëåäóþùèé ðàç
óâåëè÷üòå òåìïåðàòóðó íà 10°Ñ è ñîêðàòèòå
âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Åñëè ïîâåðõíîñòü âûïå÷êè ñëèøêîì òåìíàÿ. Â
ñëåäóþùèé ðàç ïîñòàâüòå åå óðîâíåì íèæå,
óáàâüòå òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ.
Åñëè âûïå÷êà ïîäãîðåëà ñâåðõó. Îòðåæüòå
ïîäãîðåâøóþ ÷àñòü è ïîñûïüòå ñàõàðîì ëèáî
íàìàæüòå ñìåòàíîé, âàðåíüåì, êðåìîì è ò. ï.
Åñëè âûïå÷êà ïîäãîðåëà ñíèçó.  ñëåäóþùèé ðàç
ïîñòàâüòå åå óðîâíåì âûøå è óáàâüòå
òåìïåðàòóðó.
Åñëè õëåá èëè âûïå÷êà ñâåðõó ïðîïåêëèñü, à
âíóòðè îñòàëèñü íåïðîïå÷åííûìè.  ñëåäóþùèé
ðàç ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü ìåíüøå æèäêîñòè,
óáàâèòü òåìïåðàòóðó è óâåëè÷èòü âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ.
Åñëè âûïå÷êà íå îòäåëÿåòñÿ îò ôîðìû. Îòäåëèòå
èçäåëèå îò êðàåâ ôîðìû íîæîì. Íàêðîéòå åãî
âëàæíûì ïîëîòåíöåì è ïåðåâåðíèòå ôîðìó. Â
ñëåäóþùèé ðàç õîðîøî ñìàæüòå ôîðìó è
íàñûïüòå â íåå ìóêó èëè ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè.
Åñëè ïå÷åíüå íå îòäåëÿåòñÿ îò ïðîòèâíÿ.
Ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü îáðàòíî â äóõîâêó íà
êîðîòêîå âðåìÿ, è îòäåëèòå ïå÷åíüå, äî òîãî êàê
îíî îñòûíåò. Â ñëåäóþùèé ðàç ñëåäóåò
èñïîëüçîâàòü âîùåíóþ áóìàãó äëÿ âûïå÷êè, ÷òîáû
èçáåæàòü ïîäîáíûõ íåóäîáñòâ.
Ãîðÿ÷èå áëþäà
Åñëè ïðè ïðèãîòîâëåíèè ãîðÿ÷èõ áëþä âðåìÿ
ïðåâûøàåò 40 ìèíóò, âûêëþ÷èòå äóõîâêó çà 10
ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ è
èñïîëüçóéòå îñòàòî÷íîå òåïëî (ýêîíîìèÿ
ýëåêòðîýíåðãèè).
Æàðêîå áóäåò áîëåå ñî÷íûì, åñëè åãî ãîòîâèòü
â çàêðûòîé ïîñóäå, è ïîëó÷àåòñÿ áîëåå ðóìÿíûì
è ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé, åñëè åãî ãîòîâèòü â
îòêðûòîé ïîñóäå.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áåëîãî ìÿñà, ïòèöû è ðûáû
îáû÷íî èñïîëüçóåòñÿ ñðåäíÿÿ òåìïåðàòóðà (íèæå
200°Ñ)
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðàñíîãî ìÿñà ñ êðîâüþ
òðåáóåòñÿ âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà (áîëåå 200°Ñ) è
íåìíîãî âðåìåíè.
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ àðîìàòíîãî æàðêîãî, ìÿñî ñëåäóåò
íàøïèãîâàòü è ïîñûïàòü ñïåöèÿìè.
Åñëè æàðêîå æåñòêîå. Â ñëåäóþùèé ðàç
ïîäîëüøå ìàðèíóéòå ìÿñî.
Åñëè æàðêîå ñëèøêîì òåìíîå ñâåðõó èëè ñíèçó.
 ñëåäóþùèé ðàç ðàñïîëîæèòå åãî óðîâíåì íèæå
èëè âûøå, óáàâüòå òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå
âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Æàðêîå ïëîõî ïðîæàðåíî? Ïîðåæüòå åãî íà
ëîìòèêè, ïîëîæèòå íà ïîääîí ñî ñòåêøèì ñ íåãî
ñîêîì è çàêîí÷èòå ïðèãîòîâëåíèå.
Æàðêà íà ðåøåòêå
Ïåðåä æàðêîé ñëåãêà ñìàæüòå è ïîñûïüòå
ñïåöèÿìè ïðîäóêòû, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ æàðêè.
Îáÿçàòåëüíî èñïîëüçóéòå ïîääîí äëÿ ñáîðà
ñîêà, âûäåëÿåìîãî ìÿñîì â ïðîöåññå
ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïîääîí ñëåäóåò ñòàâèòü ïîä
ðåøåòêîé (Ðèñ. 5) èëè íà äíî äóõîâêè (Ðèñ. 4),
åñëè èñïîëüçóåòñÿ âåðòåë. Â ïîääîí îáÿçàòåëüíî
ñëåäóåò íàëèòü íåìíîãî âîäû. Âîäà
ïðåïÿòñòâóåò âîçãîðàíèþ æèðà, ÷òî ïðèâîäèò ê
îáðàçîâàíèþ íåïðèÿòíîãî çàïàõà è äûìà. Â
ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ äîáàâëÿéòå âîäó ïî
ìåðå åå èñïàðåíèÿ.
Ïåðåâîðà÷èâàéòå ïðèãîòîâëÿåìûå ïðîäóêòû,
êîãäà îíè ïðîæàðÿòñÿ íàïîëîâèíó.
 ñëó÷àå ïðèãîòîâëåíèÿ æèðíîé ïòèöû (ãóñÿ)
ïðèìåðíî ÷åðåç ÷àñ ïðîòêíèòå êîæó ïîä êðûëüÿìè
äëÿ âûõîäà æèðà.
