Gefest ПГ 3200-08 К85 - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

12

5.5  ГРИль



Инфракрасное  излучение  горелки  гриль  действует  подобно  углям  костра.  снаружи 

образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри.



Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек.



На гриле отлично запекаются нарезанное ломтями мясо, птица, разделенная на куски, 

мясной или рыбный шашлык и некоторые виды овощей (например, кабачки, баклажаны, 

помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю или кофе, приготовленные со всевозможной 

начинкой.



Противень или жаростойкую посуду при приготовлении мяса следует устанавливать 

на  вторую  полку  сверху.  Выпекать  мясо  можно  и  непосредственно  на  решетке, 

предварительно смазав прутья растительным маслом. В этом случае ниже решетки 

нужно задвинуть жаровню для сбора жира и выделяющегося сока. Чтобы жир или сок 

не подгорали и не дымили, залейте в жаровню 1-2 стакана воды.



поМНИтЕ:

  ВО  ВРЕМя  РАбОТЫ  ГРИЛя  ДВЕРцА  ДУХОВКИ  ДОЛЖНА  бЫТЬ 

ЗАКРЫТА!



ВНИМАНИЕ:

  ПРИ  ДЛИТЕЛЬНОй  РАбОТЕ  ГРИЛя  сТЕКЛО  ДВЕРцЫ  ДУХОВКИ  

сИЛЬНО НАГРЕВАЕТся!



Если в доме маленькие дети, в качестве дополнительной меры безопасности на дверцу 

имеется возможность закрепить защитный экран (0025.00.0.001 на плиты шириной  

50 см; 0026.00.0.001 на плиты шириной 60 см).

Защитный экран не входит в комплект поставки и приобретается в сервисной службе 

за отдельную плату.

5.6  ВЕРТЕл

Описание вертела (рис. 6)
1. 

Ручка

2. 

Втулка

3. 

Крючок

4. 

Штык

5. 

Вилка

6. 

Муфта привода вертела

Перед приготовлением:

–  Установите крючок, для чего вставьте «усы» крючка в пазы 

А

 верхней полки проема 

духовки и опустите крючок вниз (рис. 7).

–  Насадите на штык кусок мяса или тушку птицы и закрепите его вилками посредством 

крепежных  винтов.  Закрепленный  на  штыке  кусок  мяса  должен  находиться  точно 

под грилем (рис. 8).

–  снизу необходимо установить жаровню для сбора жира.
–  Включите горелку гриль
–  Включите  привод  вертела  нажатием  кнопки  на  панели  управления,  при  этом 

загорается лампа освещения.

–  Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца закрыта.

Рис.6

1200.00.0.000 РЭ