Электроконфорки; ПОРЯДОК РАБОТЫ - DE-LUXE 506022.04 гэ (щ) - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

Электроконфорки

На  плоскости  готовки  в  зависимости  от  модели  плиты  устанавливается 

чугунная электроконфорка обычного действия или экспресс-электроконфорка.

Э к с п р е с с - эл е к т р о к о н ф о р к а   в   ц е н т р е   п о м еч е н а   к р а с н ы м   к р у ж к о м , 

отличается повышенной скоростью нагрева и имеет защиту  от  перегрева.

Для включения электроконфорки необходимо установить ручку в положение 

соответствующее требуемому режиму, учитывая что степень нагрева возрастает 
от “1” к “6”. При этом загорается сигнальная лампочка.  

Приготовление  пищи  рекомендуется  начинать  на  максимальной  мощности 

электроконфорок  -  с  положения  “6”.  После  закипания  или  несколько  раньше 
переключите  электроконфорку  на  минимальную  или  среднюю  мощность,  в 
зависимости от объёма посуды.

Внимание!   

Вращение    ручек    переключателей    электроконфорок    - 

круговое,  в   любом  направлении.

Не допускайте резкого охлаждения горячей электроконфорки.
Электроконфорка  от  пролитой  на  неё  холодной  жидкости  или  перегрева  

может  потрескаться  и  выйти  из  строя.  Её  замена  не  входит  в  гарантийные 
обязательства  изготовителя или продавца.

Следите за тем, чтобы основание посуды было сухим  и чистым.
В  табл ице    приведены  рек омендации  по  в ыбору  режимов   работы 

электроконфорки.

Тип приготовления блюд

Положение

ручки

переключателя

          0                    Выключено. 
          1

Томление. Приготовление овощей, рыбы.

          2                    Подогрев пищи и жидкостей в малых объёмах. 
                                Приготовление картофеля на пару, супов.
          3                    Подогрев большого объёма пищи. Приготовление 
                                подливок и соусов. Медленное кипячение.
          4                    Любой тип жарения. Приготовление котлет, жареного и 
                                тушёного  картофеля.
         4-5                  Подрумянивание мяса, жареного картофеля, жареной 
                                рыбы, омлетов. Кипячение большого объёма воды.
           6                   Быстрая жарка, жарение до корочки (мяса,рыбы). 
                                Кипячение.

.

17

ПОРЯДОК РАБОТЫ