Scarlett SC-MG45M24 - Инструкция по эксплуатации - Страница 32

IM022 

www.scarlett.ru

SC-MG45M24 

32 



Helyezze  a  fém  csigacsavart  hosszú  végével  a  húsdarálóblokkba,  és  fordítsa  addig,  amíg 
helyére nem áll. 



Húzza  rá  a  csigacsavarra  előbb  a  kést,  azután  a  szükséges  rácsot  úgy,  hogy  a  kiálló  részei 
beilleszkedjenek  a  húsdarálóblokk  vájataiba,  a  kés  pengéi  pedig  szorosan  érintkezzenek  a  rács 
felületéhez, különben a hús nem fog darálódni. 



Húzza meg (de nem túlságosan) a gyűrűs anyacsavart.



Helyezze a húsdarálóblokkra az élelmiszertartályt. 



Állítsa fel a húsdarálót egyenes felületre. 



Ne zárja el az alsó és oldalsó panelen helyezkedő szellőzőnyílásokat. 

HÚSFELDOLGOZÁS 



Aprítsa fel a húst olyan darabokra, hogy könnyen beleférjenek az adagoló torokba. 



Dugja be a dugót a konnektorba és állítsa a főkapcsolót ON helyzetbe. 



Helyezze a húst az alátétre, és lassacskán adagolja a húsdarálóba a tolólapát segítségével. 



A művelet végén kapcsolja ki a húsdarálót és áramtalanítsa a készüléket. 

A KEBBE ELKÉSZÍTÉSE  



A  kebbe 

–  hagyományos  közel-keleti  étel.  Többnyire  darált  bárányhúsból  és  búzadarából 

készítik.  A  darált  masszából  üreges  virsliket  készítenek,  melyeket  megtöltenek  egy  durvábbra 
darált fűszeres húsos masszával, és olajban megsütik azokat. 



Eressze 

át az előzőleg elkészítet darált masszát a kebbe elkészítéséhez használt feltéten át. 



Vágja fel az üreges virslit kívánt hosszúságú darabokra. 



Töltse meg az üreges virsliket töltelékkel és ragassza le a két végét. 



Süsse meg a KEBBEt olajban. 

HÁZIKOLBÁSZ ELKÉSZÍTÉSE  



A  házikolbász  hártyáját  tartsa  meleg  vízben  10  percig,  utána  húzza  a  nedves  hártyát  a 
házikolbász készítéséhez használt feltétre. 



Helyezze  a  felaprított  húst  a  torokba.  Töltse  meg  a  hártyát,  gyengéden  tolva  a  húst  a  lapátka 
segítségével. 



Ha a hártya a feltéthez tapadna, nedvesítse meg. 

TARTOZÉKOK A RESZELŐ ÉS SZELETELŐ SZÁMÁRA  



Ezeket a tartozékokat zöldség- és gyümölcsszeletelésre használják. 



Helyezze a reszelő- és szeletelő adagolótorkot a készüléktest vájatába. Rögzítse le elfordítva azt 
az óramutató járásával ellenkező irányába. 



Helyezze a három tartozék egyikét az adagolótorok dobjába. 



Adagolja  a  zöldséget  az  adagolótorokba  a  reszelő  és  szeletelő  számára  tervezett  tolólapát 
segítségével. 

IRÁNYVÁLTÁS 



Ha a húsdaráló eltömődött, kapcsolja ki a készüléket és elkerülve az áramtalanítást, kapcsolja át 
a főkapcsolót R. 



A csiga ellenkező irányba kezd forogni és kitolja a bent rekedt élelmiszert. 



Ha ez nem segít, áramtalanítsa a húsdarálót, szerelje szét és tisztítsa meg azt. 

TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS

SZÉTSZERELÉS 



Kapcsolja ki a húsdarálót és győződjön meg arról, hogy a motor teljesen leállt. 



Áramtalanítsa a készüléket. 



Szerelje szét a készüléket az összeszerelés ellenkező sorrendjében. 



A  könnyebb  szétszerelés  érdekében  a  gyűrűs  anyacsavaron  speciális  kiálló  részek  vannak 
tervezve. 

TISZTÍTÁS 



Távolítsa el a maradék élelmiszert. 



Mossa meg mosogatószeres vízben az összes élelmiszerrel érintkező tartozékot. 



Ne használjon súroló, klórtartalmú szert és szerves oldószert. 



Ne merítse vízbe a motorházat. Törölje meg nedves törlőkendővel. 



A húsdaráló fémrészeit mosogatógépben mosni tilos! 



A  húsdaráló  fémrészeit  ne  mossa  50°C-nál  melegebb  vízben,  ez  felgyorsítja  azok 
oxidálódását.  



Mosás után a fém részeket törölje szárazra.