Saturn ST-FP8090 - Инструкция по эксплуатации - Страница 6

5 

the  fixing  ring  until  tight  with  another 

hand (fig.6). Do not over tighten.  

♦ 

Place  the  hopper  plate  on  the  head 

and fix it into position. 

♦

 Locate the unit on a firm place.  

♦ 

The air passage at the bottom and the 

side  of  the  motor  housing

should  be 

kept free and not blocked. 

Mincing Meat 

♦ 

Cut  all  foods  into  pieces  (Sinew-less, 

boneless  and  fatless  meat  is  recom-

mended,  approximate  size:20  mm  x  20 

mm x 60 mm) so that they fit easily into 

the hopper opening. 

♦

  Plug  the  unit  on  and  switch  ON/0/R 

knob to " ON " position. 

♦

  Feed  foods  into  the  hopper  plate.  Use 

for it only the food pusher (fig.7). 

♦

  After  use  switch  the  unit  off  and  un-

plug it from the power supply. 

Reverse Function 

♦

  In  case  of  jamming  switch  the  appli-

ance  off  by  turning  the  "ON  /R"  switch 

to  "R"  position  and  "ON/O/R"  switch  to 

"R" position. 

♦

  Feed  screw  will  be  rotating  in  the  op-

posite  direction,  and  the  head  will  get 

empty. 

♦

  If  it  doesn't  work,  switch  the  unit  off 

and clean it. 

Making Kebbe  

Recipe 

Stuffing 

Mutton   

100g  

Olive oil  

1 tablespoon 

Onion (cut finely)1 tablespoon 

Spices    

to your taste 

Salt 

to your taste 

Flour 

1 tablespoon 

♦ 

Mince mutton once or twice. 

♦

  Fry  onion  until  brown  and  add  minces 

mutton, all spice, salt and flour. 

Outlet Cover  

Lean meat  

450g 

Flour 

150-200g 

Spices   

to your taste 

Nutmeg (cut finely) 

1 

Powdered red pepper 

to your taste 

Pepper   

to your taste 

♦

  Mince  meat  three  times  and  mix  all 

ingredients  together  in  a  bowl.  More 

meat  and  less  flour for outlet  cover  cre-

ate better consistency and taste. 

♦

 Grind the mixture three times. 

♦

  Disassemble  by  reversing  the  steps 

from  5-3  to  remove  the  cutting  plate 

and cutting blade. 

♦

 Place kebbe attachments onto the feed 

screw  shaft  together,  fitting  protrusions 

in the slots (fig.8). 

♦

 Screw cap into place until tight. Do not 

over tighten (fig.9). 

♦ 

Screw  fixing ring  into  place until  tight. 

Do not over tighten (fig.9).  

♦ 

Make  the  cylindrical  outlet  cover  (fig. 

10).  

♦ 

Form kebbe as illustrated below and 

MAKING SAUSAGE 

♦ 

Before starting please assemble sau-

sage attachment as per following 

(fig.11)