Midea MG-2753 - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед началом эксплуатации прибора убедитесь, что он собран в соответствии с рис. 2-1.

Для правильной разборки прибора обратитесь к рис. 3-1.

Для прокручивания мяса соблюдайте последовательность рис. 4.

Примечание!



Запрещается измельчать кости, орехи или другие мелкие твердые предметы.



Запрещается измельчать замороженное мясо.



Не перегружайте прибор, загрузив слишком много мяса в рабочий блок прибора.



Вы можете выбрать одну из двух решеток для приготовления купного или мелкого фарша. Для лучшего

эффекта можете пропустить мясо через мясорубку несколько раз.



По возможности максимально удалите из мяса кости, сухожилия и хрящи.



Если рабочий блок забился, отключите прибор, а затем включите его в режиме реверса, чтобы

прочистить застрявшие кусочки.

РЕЦЕПТЫ

Сосиски

Ингредиенты:



4,5 кг свиного фарша



5 ст. ложек соли



1 ст. ложек молотого белого перца



2 ст. ложки тертого шалфея



1 ч. Ложка имбиря



1 ст. ложка мускатного ореха



470 мл холодной воды



1 ст. ложка молотого красного перца

Приготовление:
1. Пропустите мясо через крупную решетку.

2. Тщательно перемешайте фарш с другими ингредиентами.

3. Следуйте инструкциям, приведенным на картинках выше, чтобы приготовить ваши домашние сосиски.

КЕББЕ колбаски с начинкой

Ингредиенты:

Оболочка:



500 г баранины, нарезанной ломтиками



500 г булгура промытого и высушенного



1 небольшая луковица

Начинка:



400 г баранины, нарезанной ломтиками



15 мл растительного масла



2 средних луковицы, мелко нарезанных



5-10 мл молотого душистого перца



15 мл пшеничной муки



Соль и перец