VITEK VT-4272 - Инструкция по эксплуатации - Страница 40

40

УКРАЇНЬСК А

ПРОГРАМА «МУЛЬТИКУХАР»

Програма «Мультикухар» дозволяє настроїти 
температуру та час приготування відповідно 
до  ваших  потреб  та  переваг.  Температуру 
можна  змінювати  у  межах  від  +30°C  до 
+160°C,  а  час  приготування  -  від  10  хвилин 
до 6 годин. 

Настроювання програми

У  режимі  очікування  натисніть  кнопку 
(20)  «МЕНЮ»,  а  потім  за  допомогою  кно-
пок  (15)  «-»  та  (18)  «+»  виберіть  програму 
«МУЛЬТИКУХ АР».  Після  вибору  цієї  про-
грами  на  дисплеї  (11)  відобразиться  та 
почне  блимати  температура  приготування 
у  цьому  режимі,  встановлена  за  умовчан-
ням  «

100°С

».  Для  входу  у  режим  настро-

єння  програми  натисніть  кнопку  (17) 
«ТЕМПЕРАТУРА»  або  кнопку  (13)  «ЧАС», 
при  цьому  на  панелі  управління  (2)  сві-
титиметься  лише  індикатор  програми 
«МУЛЬТИКУХ АР»,  інші  індикатори  програм 
приготування  не  світитимуться.  Якщо  ви 
натиснули  кнопку  (17)  «ТЕМПЕРАТУРА», 
то  показання  температури  на  дисплеї  (11) 
почнуть  блимати.  Кнопками  «-»  (15)  та  «+» 
(18)  ви  можете  зменшити  або  збільшити 
температуру  приготування.  Далі  для  зміни 
часу  приготування  натисніть  кнопку  (13) 
«ЧАС», на дисплеї (11) відобразиться і почне 
блимати час приготування, встановлений за 
умовчанням «0:30». Кнопками «-» (15) та «+» 
(18)  ви  також  можете  зменшити  або  збіль-
шити температуру приготування. 
Для  переглядання  встановлених  пара- 
метрів приготування послідовно натискайте 
кнопку  (17)  «ТЕМПЕРАТУРА»  та  кнопку  (13) 
«ЧАС». 
Після завершення установлення температури 
та  часу  натисніть  кнопку  (14)  «СТАРТ»  більше 
2  секунд,  мультиварка  почне  процес  приго-
тування. 

Примітка: 

Після  завершення  зворот-

ного  відліку  встановленого  часу  програми 
«МУЛЬТИКУ Х АР»  ви  почуєте  п’ять  звуко-
вих  сигналів,  пристрій  автоматично  пере-
йде  до  режиму  підтримання  температури 
(якщо  температура  приготування  переви-
щує +75°C, пристрій перейде до режиму під-
тримання  температури,  якщо  менше  +75°C, 
пристрій  не  перейде  до  режиму  підтри-
мання  температури  після  завершення  при-
готування).

ПРОГРАМА «ФОНДЮ»

Пристрій  призначений  для  приготування 
сирного  фондю  та  фондю  з  бульйоном  або 
рослинною  олією.  Ця  програма  дозволяє 
вибирати температуру нагрівання у діапазоні 
від +70°С до +150°С. 

Настроєння 

програми 

проводиться 

аналогічно програмі «МУЛЬТИКУХ АР».

Рекомендуєма  температура  для  сирного 
фондю  складає  від  +70°С  до  +80°С.  Якщо  ви 
готуєте  фондю,  почекайте,  поки  сир  розто-
питься, а бульйон/олія нагріється.

Примітка: 

Якщо ви готуєте фондю, регулярно 

помішуйте  суміш  сиру  з  вином.  Не  допус-
кайте  бурхливого  кипіння  рідин.  При  необ-
хідності  зменшіть  температуру.  Для  цього 
вимкніть програму приготування та повторно 
настройте пристрій.

•

М’ясо, креветки або рибу можна завчасно 
замаринувати.  Продукти  наріжте  на  неве-
ликі шматочки однакового розміру. 

•

Забороняється 

використовувати 

для 

фондю заморожені продукти. 

•

Креветки,  невеликі  шматочки  м‘яса,  риби 
або овочів наколіть на спеціальні металеві 
виделочки для фондю або шампури. 

•

Продукти,  що  настромлені  на  виделочки, 
опустіть у розігрітий  бульйон/олію/сир.

ПРОГРАМА «ЙОГУРТ»

•

Налийте  у  скляночки  закваску  і  молоко  у 
пропорції 1:10. 

Примітка:

  Як  закваску  використовуйте  нату-

ральний йогурт без добавок і барвників з міні-
мальним терміном зберігання. Також закваску 
можна  приготувати  самостійно  з  спеціальної 
бактерійної закваски (придбайте в аптеці або 
крамницях  здорового  харчування),  дотриму-
ючись інструкції, що додається до закваски.

•

Наповнені  скляночки  без  кришок  устано-
віть у чашу (23).

•

Установіть  чашу  (23)  у  робочу  камеру, 
виберіть  програму  «Йогурт»  та  установіть 
час  приготування 

(див.  «Використання 

мультиварки»).

•

Увага!  Не  переміщайте  мультиварку  під 
час роботи у програмі «Йогурт».

•

Скляночки  з  готовим  йогуртом  закрийте 
кришечками  і  помістить  в  холодильник  на 
декілька годин, щоб припинити зростання 
бактерій.

•

У  готовий  натуральний  йогурт  можна 
додати фрукти, варення, мед.

IM_VT-4270.indd   40

20.05.2016   15:06:41