III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОзМОЖНОСТИ; «Установка - Redmond RMC-M50 - Инструкция по эксплуатации - Страница 35

Мультиварки Redmond RMC-M50 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 68
Загружаем инструкцию
background image

MУЛЬТИВАРКА 

RMC-M50

37

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОзМОЖНОСТИ

РАССТОйКА ТеСТА 

 

 

Расстойка (поднятие) — важнейший этап технологии приготовления теста непосредственно перед выпечкой. В про-

цессе формования нарушается пористость теста, из него выходит практически весь углекислый газ. При этом происхо-

дит интенсивное брожение с образованием до 95% углекислого газа, восстанавливается структура теста. В процессе 

расстойки объем теста увеличивается до 50-70% от первоначального. Одним из основных условий успешного процесса 

является отсутствие сквозняков и поддержание постоянной температуры и влажности воздуха, для чего на производс-

тве используются специальные шкафы. С помощью мультиварки 

REDMOND RMC-M50

 в программе 

«МУЛЬТИПОВАР»

 

вы можете создать максимально благоприятные условия для расстойки теста у себя дома.

1.  Замесите тесто согласно рецепту. Выложите замешанное тесто в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты 

находились не выше 1/3 от максимального уровня, указанного на внутренней поверхности чаши.

2.  Установите чашу в корпус, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. 
3.  Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. 
4.  Нажимая кнопку 

«Меню»

 выберите программу 

«МУЛЬТИПОВАР»

.

5.  Нажатием кнопки «Температура» установите температуру приготовления, указанную в книге рецептов. В програм-

ме 

«МУЛЬТИПОВАР»

 по умолчанию установлена температура 

35°С.

6.  Нажатием кнопки 

«Время приготовления»

 установите нужное время приготовления 

(см. раздел 

«Установка 

времени приготовления»

, стр. )

. По умолчанию в программе 

«МУЛЬТИПОВАР»

 время приготовления состав-

ляет 

30 минут

7.  Нажмите кнопку 

«Старт/Подогрев»

. Начнется выполнение установленной программы приготовления. Цвет 

дисплея изменится на красный, загорятся индикаторы кнопок 

«Тепло/Отмена»

 и 

«Старт/Подогрев»

. Начнется 

обратный отсчет времени работы программы.

Содержание

Полезные видео

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Redmond RMC-M50?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"