Redmond RMC-M251 - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

RMC-M251

15

RUS

RUS
UKR
KAZ

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

№

Продукт

Вес, г / Кол-во, 

шт.

Объем воды, 

мл

Время 

приготовления, мин

1

Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

30/40

2

Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

40

3

Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

20

4

Фрикадельки/котлеты

500

800

25/40

5

Рыба (филе)

300

800

15

6

Морской коктейль (свежезамороженный)

300

800

5

7

Манты/хинкали

5 шт.

800

25/30

8

Картофель (разрезанный на 4 части)

500

800

20

9

Морковь (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

35

10

Свекла (разрезанная на 4 части)

500

1500

90

11

Овощи (свежезамороженные)

500

800

5

12

Яйцо куриное

5 шт.

800

10

Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться 

от  рекомендованных  значений  в  зависимости  от  свойств  конкретного  продукта,  а 

также от ваших вкусовых предпочтений.

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)

Программа

Рекомендации по использованию

Время приг

от

овления

по 

умолчанию

Диапазон времени 

приготовления / 

Шаг установки

Отсрочка 

старта

Ожидание вых

ода на

Авт

оподогрев

МУЛЬТИПОВАР

Приготовление  различных  блюд  с 

возможностью установки температу

-

ры и времени приготовления

0:30

2 мин – 12 ч / 1мин;

Если температура 

выше 130°С:

2мин – 2 ч / 1 мин

+

+

+

ЭКСПРЕСС

Быстрое приготовление риса, рассыпча

-

тых каш на воде

–

–

–

–

–

ХЛЕБ

Приготовление  хлеба  из  ржаной  и 

пшеничной муки (включая этап рас

-

стойки теста)

3:00 10 мин – 4 ч / 5 мин

+

–

+

НА ПАРУ

Приготовление  на  пару  мяса,  рыбы, 

овощей и других продуктов

0:35

5 мин – 2 ч / 5 мин

+

+

+

ВАРКА

Варка овощей и бобовых

0:40 10 мин – 8 ч / 5 мин

+

+

+

Программа

Рекомендации по использованию

Время приг

от

овления

по 

умолчанию

Диапазон времени 

приготовления / 

Шаг установки

Отсрочка 

старта

Ожидание вых

ода на

Авт

оподогрев

МАКАРОНЫ

Приготовление макаронных изделий 

из  разных  сортов  пшеницы;  варка 

сосисок, пельменей и других полуфа

-

брикатов

0:08 2 мин – 1 ч / 1 мин

–

+

–

ЖАРКА

Жарка мяса, птицы, рыбы и многоком

-

понентных блюд

0:18

5 мин – 2 ч / 1 мин

-

+

+

ВЫПЕЧКА

Выпечка кексов, бисквитов, запеканок, 

пирогов  из  дрожжевого  и  слоеного 

теста

1:00 10 мин – 4 ч / 5 мин

+

–

+

ТУШЕНИЕ

Тушение мяса, рыбы, овощей, гарниров 

и многокомпонентных блюд

0:50 10 мин – 12 ч / 5 мин

+

+

+

СУП

Приготовление бульонов, заправочных, 

овощных и холодных супов

0:40 10 мин – 8 ч / 5 мин

+

+

+

ЙОГУРТ

Приготовление различных видов йо

-

гурта

8:00 10 мин – 12 ч / 5 мин

+

–

–

РИС/КРУПЫ

Приготовление  рассыпчатых  каш  и 

различных гарниров из круп

0:25

5 мин – 4 ч / 1 мин

+

+

+

ПИЦЦА

Приготовление пиццы с различными 

начинками

0:10 10 мин – 1 ч / 5 мин

+

+

+

МОЛОЧНАЯ 

КАША

Приготовление каш на молоке

0:25 5 мин – 4 ч / 1 мин

+

+

+

ПЛОВ

Приготовление  различных  видов 

плова (с мясом, рыбой, птицей, овоща

-

ми)

3:00 10 мин – 2 ч / 5 мин

+

+

+

ТОМЛЕНИЕ

Приготовление  тушенки,  рульки,  хо

-

лодца, заливного

3:00

10 мин – 12 ч / 10 

мин

+

–

+

Рекомендации  по  использованию  температурных  режимов  в  программе 

«МУЛЬТИПОВАР»

Температура,

°С

Рекомендации по использованию 

(также смотрите книгу рецептов)

Температура,

°С

Рекомендации по использованию 

(также смотрите книгу рецептов)

35

Расстойка  теста  и  приготовление 

уксуса

100

Приготовление безе или варенья

40

Приготовление йогуртов

105

Приготовление холодца

45

Закваска

110

Стерилизация

50

Брожение

115

Приготовление сахарного сиропа

55

Приготовление помадки

120

Приготовление рульки