Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультиварке; просы и получить необходимые рекомендации. - Redmond RMC-M20E - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

RMC-M10E/RMC-M20E/RMC-M30E

9

RUS

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по 

приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке кулинарной книги, разработанной 

специально для этой модели. Соответствующие рецепты вы также можете найти на 

сайте www.redmond.company.

Программа «RICE/GRAIN»

Рекомендуется для приготовления риса, каш и детского меню. Возможна ручная установка 

времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 

1 минуту. По умолчанию в программе «RICE/GRAIN» время приготовления составляет 28 минут.

Программа «PILAF»

Программа рекомендуется для приготовления различных видов плова. Возможна ручная 

установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом установки 

в 5 минут. По умолчанию в программе «PILAF» время приготовления составляет 60 минут.

Программа «FRY»

Рекомендуется для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов. Возможна ручная установ

-

ка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 мину

-

ту. Допускается жарить продукты с открытой крышкой прибора. Функция «Отсрочка старта» 

в данной программе недоступна. По умолчанию в программе «FRY» время приготовления 

составляет 15 минут.

Рекомендуется обжаривать продукты при открытой крышке прибора — это позволит 

получить хрустящую корочку.
Перед повторным использованием программы «FRY» дайте прибору полностью остыть.

Программа «OATMEAL/DESSERT»

Рекомендуется  для  приготовления  молочных  каш,  варенья,  джемов,  фруктовых  желе  и 

различных десертов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 

5  минут  до  1  часа  30  минут  с  шагом установки  в  1  минуту.  По умолчанию  в  программе 

«OATMEAL/DESSERT » время приготовления составляет 33 минуты.

Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультиварке

Программа предназначена для приготовления каши из пастеризованного молока малой 

жирности. Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, реко

-

мендуется перед приготовлением выполнять следующие действия:

•  тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода 

не станет чистой;

•  перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;
•  строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям книги рецеп

-

тов, уменьшать или увеличивать количество ингредиентов только пропорционально;

•  при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

В зависимости от места происхождения и производителя свойства молока и круп могут 

различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления. Если желаемый 

результат в программе «OATMEAL» не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы 

по приготовлению».

Программа «YOGURT/DOUGH»

Йогурт — кисломолочный продукт, очень популярный во всем мире благодаря своим за

-

мечательным вкусовым и ценным пищевым качествам. С помощью данной программы вы 

можете приготовить вкусные и полезные йогурты у себя дома. Также данная программа 

позволяет расстоять тесто. Возможна ручная установка времени приготовления в диапа

-

зоне от 5 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут. В программе «YOGURT/DOUGH» 

функция  поддержания  температуры  недоступна.  По  умолчанию  в  программе  «YOGURT/

DOUGH» время приготовления составляет 8 часов.

Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек 

для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).
Если  ожидаемый  результат  не  был  достигнут,  обратитесь  к  разделу  «Советы  по 

приготовлению», где вы сможете найти ответы на наиболее часто возникающие во

-

просы и получить необходимые рекомендации.

Программа «BAKE/BREAD»

Программа рекомендуется для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и 

слоеного теста, а также для выпечки различных сортов хлеба. Возможна ручная установка 

времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 4 часов с шагом установки в 5 минут. 

По умолчанию в программе «BAKE/BREAD» время приготовления составляет 1 час.

1.  Подготовьте тесто и ингредиенты в соответствии с рецептом. Смажьте чашу маслом 

или маргарином, чтобы готовую выпечку было легче извлечь из чаши. Выложите тесто 

в чашу и выровняйте его. Следите за тем, чтобы уровень теста был ниже максимальной 

отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.

2.  Следуйте  указаниям  п.  2-8  раздела  «Общий  порядок  действий  при  использовании 

автоматических программ».

3.  Спустя 5-10 минут после окончания работы программы извлеките чашу из мультивар

-

ки. Затем переверните ее вверх дном на лоток или решетку.

4.  Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отклю

-

чения автоподогрева нажмите кнопку «KEEP WARM/CANCEL».

ВНИМАНИЕ! При извлечении готового продукта из чаши используйте кухонные рукави

-

цы или прихватки. После выпечки в чаше могут остаться жирные пятна — это допу

-

стимо. Очистите чашу в соответствии с разделом «Очистка и уход за прибором». 
Хотя режим автоподогрева рассчитан на 24 часа, не рекомендуется оставлять готовую 

выпечку в подогретом состоянии надолго.