Redmond RMC-IHM302 - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

14

Программа

Рекомендации по использованию

Время приг

от

овления 

по 

умолчанию

Диапазон 

регулировки 

времени 

приготовления / 

Шаг установки

Ожидание вых

ода на 

рабочие параметры

От

срочка стар

та

Авт

оподогрев

ВЫПЕЧКА

Выпечка кексов, бисквитов, пирогов из 

дрожжевого и слоеного теста, приготов

-

ление запеканок

1:00

15 мин – 4 ч / 

5 мин





СУП

Приготовление бульонов, заправочных, 

овощных и холодных супов

1:00

1 мин – 8 ч / 1 мин





ЭКСПРЕСС

Программа предназначена для приго

-

товления риса и рассыпчатых каш на 

воде.  Программа  предусматривает 

автоматическое  отключение  после 

полного выкипания воды. Для запуска 

программы  нажмите  кнопку  .  Во 

время работы программы на дисплее 

отображается 

I I I.  СО В Е Т Ы П О П Р И ГОТО В Л Е Н И Ю

Общие рекомендации

•  Для приготовления овощей и других продуктов на пару залейте в чашу воду и уста

-

новите контейнер для приготовления на пару. Отмерьте и подготовьте продукты со

-

гласно рецепту, равномерно разложите их в контейнере для приготовления на пару. 

Следуйте указаниям книги рецептов.

•  Для приготовления молочных каш используйте пастеризованное молоко малой жир

-

ности, при использовании цельного молока разбавляйте его питьевой водой в про

-

порции 1:1. Перед приготовлением смазывайте чашу мультиварки сливочным маслом. 

Тщательно  промывайте  все  цельнозерновые  крупы  (рис,  крупы,  пшено  и  т.  п.),  пока 

вода не станет чистой. Строго соблюдайте пропорции, указанные в рецептах из при

-

лагаемой  книги. Уменьшайте  или  увеличивайте  количество  ингредиентов  только 

пропорционально.

•  Во время приготовления хлеба и выпечки следите за тем, чтобы исходные ингреди

-

енты занимали не более половины объема чаши. Не рекомендуется использование 

функций «Отсрочка старта», так как это может повлиять на качество выпечки. Готовый 

продукт вынимайте из мультиварки сразу по приготовлении, чтобы он не стал влажным. 

Если это невозможно, допускается оставить продукт в мультиварке на небольшой срок 

при включенном автоподогреве.

•  Не открывайте крышку мультиварки на этапе расстойки теста! От этого зависит каче

-

ство выпекаемого продукта.

•  При приготовлении продуктов во фритюре помещайте корзину с продуктами (приоб

-

ретается отдельно) в уже разогретое масло. Используйте в качестве фритюра только 

рафинированное растительное масло. Готовьте с открытой крышкой. Помните о том, 

что масло очень горячее! Во избежание ожога используйте кухонные рукавицы и не 

наклоняйтесь над устройством. Не используйте одно и то же масло для повторного 

приготовления продуктов во фритюре. 

•  Перед  повторным  использованием  программы  «ЖАРКА/ФРИТЮР»  дайте  прибору 

полностью остыть. 

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготов

-

лении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения.

БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА

Возможные причины проблемы

Способы решения

Крышка прибора была не закрыта или закрыта неплотно, 

поэтому температура приготовления была недостаточно 

высока

Во время приготовления не открывайте крышку прибора 

без необходимости.

Закрывайте  крышку  до  щелчка. Убедитесь,  что  ничто  не 

мешает плотному закрытию крышки прибора и уплотни

-

тельная резинка на внутренней крышке не деформиро

-

вана

Чаша  и  нагревательный  элемент  плохо  контактируют, 

поэтому температура приготовления была недостаточно 

высока

Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, 

плотно прилегая дном к нагревательному диску.

Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посто

-

ронних предметов. Не допускайте загрязнений нагрева

-

тельного диска

Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ингре

-

диенты не подходят для приготовления выбранным вами 

способом или была выбрана неверная программа приго

-

товления.

Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены общие 

пропорции закладки продуктов.

Время приготовления было недостаточным

Желательно использовать проверенные (адаптированные 

для  данной  модели  прибора)  рецепты.  Используйте  ре

-

цепты, которым можете действительно доверять.

Подбор  ингредиентов,  способ  их  нарезки,  пропорции 

закладки,  выбор  программы  и  времени  приготовления 

должны соответствовать выбранному рецепту

При приготовлении на пару: в чаше слишком мало воды, 

чтобы обеспечить достаточную плотность пара

Наливайте  в  чашу  воду  обязательно  в  рекомендуемом 

рецептом объеме. Если вы сомневаетесь, проверьте уро

-

вень воды в процессе приготовления

При жарке

В чаше слишком много расти

-

тельного масла

При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало 

дно чаши тонким слоем.

При жарке во фритюре следуйте указаниям соответству

-

ющего рецепта

Избыток влаги в чаше

Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это 

не прописано в рецепте. Свежезамороженные продукты 

перед  жаркой  обязательно  разморозьте  и  слейте  с  них 

воду

При  варке:  выкипание  бульона  при  варке  продуктов  с 

повышенной кислотностью

Некоторые  продукты  требуют  специальной  обработки 

перед  варкой:  промывки,  пассерования  и  т.  п.  Следуйте 

рекомендациям выбранного вами рецепта