Мультиварки Mystery MCM-1020 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
-65-
47. Каре ягненка с жаренным молодым картофелем и клюквенным соусом
Ингредиенты:
-8шт.кареягненка
-12шт.молодогокартофеля
-500мл.красноговина
-500мл.говяжьегобульона
-1банкаклюквенногосоуса
-100мл.марокканскойприправы(20мл.тмина,50мл.молотогокориандра,
10мл.корицы,5мл.молотойгвоздики,5мл.измельченногоимбиря,5мл.кардамона,
5мл.мускатногоореха)
-6шт.моркови
-2головкирепчатоголука
-5мл.измельченногочеснока(свежего)
-Свежийрозмарин
-Оливковоемасло
Приготовление:
Натрите каре ягненка марокканской приправой. Выберите режим "Кекс". Налейте в
мультиварку немного оливкового масла и обжарьте мясо с обеих сторон до золотисто-
коричневого цвета, затем добавьте к нему измельченный чеснок, красное вино, бульон и
веточкирозмарина.
Выберитережим"Тушение".Тушитекареягненкапризакрытойкрышкевтечение30ми-
нут,затемпоместитевмультиваркуразрезанныйпополамкартофель,лукиморковь,раз-
резанныена4частиитушитевсепризакрытойкрышке25минутдоготовностикартофе-
ля. Выложите мясо и картофель на тарелку , оставшийся соус в мультиварке кипятите на
медленном огне в течение 5 минут, затем добавьте клюквенный соус и доведите его до
кипения.Добавьте5мл.оливковогомасла,немногокукурузногокрахмаладляполучения
густойконсистенциисоуса.
Сервировка:
Вцентртарелкипоместитекартофельиовощи,сверхуположитемясоиполейтесоусом.
Украсьтеблюдоветочкамисвежеймятыирозмарина.
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
