Vestfrost VF391SBB - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

RU - 14 -

Мясо и рыба

Подготовка

Максимальный 

срок хранения

(месяцев)

Стейк

завернутый в пленку

6–8

Баранина

завернутая в пленку

6–8

Жареная телятина

завернутая в пленку

6–8

Телятина кубиками

Маленькими кусочками

6–8

Баранина кубиками

Кусками

4–8

Мясной фарш

В пакетах без специй

1–3

Потроха (кусками)

Кусками

1–3

Болонская колбаса/салями

Должна быть упакована, даже 

если она в оболочке

Курица и индейка

завернутые в пленку

4–6

Гусь и утка

завернутые в пленку

4–6

Олень, кролик, кабан

Порциями по 2,5 кг и в виде 

филе

6–8

Пресноводная рыба 

(лосось, карп, сом)

Выпотрошите и очистите от 

чешуи, промойте и просушите; 

при необходимости отрежьте 

хвост и голову.

2

Нежирная рыба (морской 

окунь, палтус, камбала)

4

Жирная рыба (тунец, 

скумбрия, луфарь, анчоусы)

2–4

Моллюски и ракообразные

Очищенные, в пакетах

4–6

Икра

В оригинальной упаковке, 

в алюминиевом или 

пластмассовом контейнере

2–3

Улитки

В соленой воде, в алюминиевом 

или пластмассовом контейнере

3

Примечание:

  Мясо  сразу  после  размораживания  следует  готовить  так  же,  как 

и  свежее.  Если  мясо  не  приготовлено  после  размораживания,  его  нельзя  снова 

замораживать.

Максимальный 

срок хранения 

(месяцев)

Время 

размораживания 

при комнатной 

температуре (часов)

Время 

размораживания в 

духовке (минут)

Хлеб

4–6

2–3

4–5 (220–225 °C)

Сухое 

печенье

3–6

1–1,5

5–8 (190–200 °C)

Кондитерские 

изделия 

1–3

2–3

5–10 (200–225 °C)

Пироги

1–1,5

3–4

5–8 (190–200 °C)

Вытяжное 

тесто

2–3

1–1,5

5–8 (190–200 °C)

Пицца

2–3

2–4

15–20 (200° C)