соблюдать сроки хранения, указанные на упаковке.; Наименование; соблюдать сроки хранения, указанные ниже. - ПОЗИС FH-250-1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

14

линия Trade

Правила замораживания и хранения продуктов

При  хранении  продуктов,  замороженных  промышленным  способом,  необходимо 

соблюдать сроки хранения, указанные на упаковке.

Для  обеспечения  качественного  хранения  следует  исключать  соприкосновение 

замораживаемых  и  хранящихся  продуктов,  для  чего  необходимо  своевременно 

перекладывать замороженные продукты на освобожденные места в корзинах.

Не  рекомендуется  повторно  замораживать  размороженные  продукты.  Повторное 

замораживание рекомендуется только после кулинарной обработки.

Морозильники-лари  с  раздвижной  дверью  из  стеклоблоков  предназначены  для 

хранения ранее замороженных продуктов и их демонстрации. При размещении продуктов 

для  хранения  необходимо  помнить,  что  в  различных  зонах  температура  неодинакова. 

Наиболее  высокая  температура  в  верхней  части  (но  не  выше  минус  11°С),  наиболее 

низкая – в нижней (минус 18°С и ниже).

8.2.2 Не рекомендуется слишком часто открывать дверь, а также оставлять дверь 

морозильника-ларя открытой дольше, чем это необходимо для выполнения той или иной 

операции (положить продукты, взять их). Если это правило не со-блюдается, на стенках 

внутреннего  шкафа  и  профиле  ларя  происходит  нарастание  инея,  который  ухудшает 

замораживающую способность морозильника-ларя и увеличивает расход электроэнергии.

При образовании  незначительного снегового покрова на стенках внутреннего 

шкафа и профиле морозильника-ларя его можно удалить с помощью лопатки.

Внимание  !  Не  удаляйте  снеговой  покров  при  помощи  острых  или  твердых 

предметов.

При  эксплуатации  морозильника-ларя  в  помещении  с  повышенной  влажностью 

возможно появление конденсата на стеклоблоках раздвижной двери.

8.2.3 При кратковременных перерывах в подаче электроэнергии откры-вать дверь 

морозильника-ларя не рекомендуется. При полной загрузке морозильника-ларя непро-

должительное  отключение    электроэнергии  не  оказывает  существенного  влияния  на 

качество замороженных продуктов.

Наименование 

продуктов

Сроки сохранности, 

месяцы, не боле

Ягоды 

10 - 12 

Овощи

10 - 12

Говядина

10 - 12

Баранина

8 - 10

Телятина

6

Свинина

3

Внутренности

3

Домашняя птица

3 - 6

Рыба (нежирная)

6 - 8

Рыбы (жирная)

2 - 4

Готовые блюда

1 - 2

Изделия из теста

2 - 4

8.2.1 При хранении продуктов, замороженных в домашних условиях в морозильниках-

ларях “POZIS  FH 250-1”, “POZIS  FH 255-1”, “POZIS  FH 256-1”, “POZIS  FH 258-1”, следует 

соблюдать сроки хранения, указанные ниже.