Отключить ларь от электросети.; при оттаивании использовать электронагревательные приборы.; Правила замораживания - Kraft HSM-425 - Инструкция по эксплуатации - Страница 8

8

М О Р О З И Л Ь Н Ы Й   Л А Р Ь

Р У К О В О Д С Т В О   П О   Э К С П Л УАТА Ц И И

4.3. Размораживание ларя

Отключить ларь от электросети.

1. 

Вынуть все продукты из ларя.

2. 

Открыть пробку дренажной системы, находящуюся снизу на дне ларя.

3. 

Установить емкость для сбора талой воды.

4. 

Оставить крышку ларя открытой.

5. 

Промыть ларь теплым раствором мыльной воды и насухо протереть мягкой 

6. 

тканью.

Запрещается!

при оттаивании использовать электронагревательные приборы.

Использовать острые предметы при удалении инея и льда.

применять при мойке ларя хлорсодержащие средства и кислоты.

5. Правила замораживания  

и хранения продуктов

Качество заморозки продуктов зависит от массы разовой загрузки, увели-

• 

чение массы загрузки увеличивает время заморозки.
Расстояние от загружаемых продуктов до кромки ларя должно составлять 

• 

не менее 12 см. 
При замораживании продуктов в ларе, переключатель устанавливается в по-

• 

ложение «заморозка» или «глубокая заморозка» (в зависимости от количе-
ства продуктов) за 5–6 часов до укладки продуктов для получения в камере 
наименьшей температуры.
Примерно через 24 часа с начала заморозки переключатель следует уста-

• 

новить в положение «охлаждение».
Не рекомендуется часто открывать крышку ларя, а также оставлять крышку 

• 

ларя открытой на длительное время.
Не допускается помещать в ларь горячие и теплые продукты.

• 

Не допускается помещать в ларь жидкие продукты в стеклянной таре, про-

• 

хладительные напитки и углекислотные жидкости в бутылках, банках.