ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ - Whirlpool MWD 322 - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

15

RU

ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ

Ч

ЕМ

БОЛЬШЕ

ПРОДУК ТОВ

 В

Ы

ХОТИТЕ

ПРИГОТОВИТЬ

, 

 тем 

больше времени это займет. Это означает, что 
для двойного количества продуктов требуется 
в два раза больше времени.

Ч

ЕМ

НИЖЕ

НАЧАЛЬНАЯ

ТЕМПЕРАТ УРА

ПРОДУК ТА

, 

тем больше времени требуется для его 
приготовления. Продукты, имеющие 
комнатную температуру, готовятся 
быстрее, чем продукты, вынутые из 

холодильника.

Д

ЛЯ

ОДНОВРЕМЕННОГО

РАВНОМЕРНОГО

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

НЕСКОЛЬКИХ

ЕДИНИЦ

 одного и того же 

продукта, например, картофелин в мундире, 
расположите их по кругу.

П

ОМЕШИВАНИЕ

И

ПЕРЕВОРАЧИВАНИЕ

ПРОДУК ТОВ

применяется как при традиционном способе 
приготовления, так и во время приготовления 
пищи в микроволновой печи. Это позволяет 

быстро перераспределить тепло в центр 

приготовливаемого блюда и избежать 
перегрева по его краям.

В

О

ВРЕМЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ПРОДУКТОВ

НЕПРАВИЛЬНОЙ

ФОРМЫ

 или неоднородных 

по толщине поместите их более тонкую 

часть в центр тарелки, где она будет 

нагреваться в последнюю очередь.

П

РОДУКТЫ

С

ВЫСОКИМ

СОДЕРЖАНИЕМ

ЖИРА

И

САХАРА

готовятся быстрее продуктов, содержащих 
много воды. В процессе приготовления жир и 
сахар достигают более высоких 
температур, чем вода.

П

ОСЛЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

БЛЮДА

В

ПЕЧИ

следует всегда дать 

ему постоять (выдержать его) в 
течение некоторого времени. Это всегда улучшает 
результат приготовления, поскольку в это время 
происходит равномерное распределение 
температуры по всему объему продукта.

Н

ЕКОТОРЫЕ

ПРОДУКТЫ

, 

НАПРИМЕР

, 

КАРТОФЕЛЬ

, 

ЯБЛОКИ

, 

ЯИЧНЫЕ

ЖЕЛТКИ

, 

ПОКРЫТЫ

КОЖУРОЙ

ИЛИ

ПЛЕНКОЙ

. Такие 

продукты следует прокалывать вилкой или 
палочкой для коктейлей, чтобы снизить давление 
и предупредить разрыв оболочки.

Б

ОЛЕЕ

МЕЛКИЕ

КУСКИ

ГОТОВЯТСЯ

БЫСТРЕЙ

,  

чем большие, 

а куски правильной формы готовятся более 
равномерно, чем куски неправильной формы.

ПРИГОТАВЛИВАЕМОЕ 

БЛЮДО

КОЛИ-

ЧЕСТВО

УРОВЕНЬ 

МОЩНОСТИ

ВРЕМЯ

ВРЕМЯ 

ВЫДЕРЖКИ 

ПРОДУКТА

РЕКОМЕНДАЦИИ

К

УРИЦА

  (целиком)

1000 

Г

700В

Т

18-20 

МИН

5-10 

МИН

П

ЕРЕВЕРНИТЕ

К УРИЦУ

  по 

истечении половины времени 
приготовления. По окончании 
приготовления убедитесь в том, 
что мясной сок стал бесцветным.

К

УРИЦА

  (филе или 

кусочки)

500 

Г

8-10 

МИН

5 

МИН

П

О

ОКОНЧАНИИ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

УБЕДИТЕСЬ

  в том, что мясной сок 

стал бесцветным.

Б

ЕКОН

150 

Г

3-4 

МИН

1-2 

МИН

В

ЫЛОЖИТЕ

НА

ТАРЕ ЛК У

НА

К УЛИНАРНУЮ

БУМАГУ

 в 2 или 3 слоя и накройте 

сверху такой же бумагой.

О

ВОЩИ

  (свежие)

300 

Г

3-4 

МИН

1-2 

МИН

Г

ОТОВЬТЕ

, 

НАКРЫВ

КРЫШКОЙ

;  добавьте 

2 столовые ложки соли.

О

ВОЩИ

(замороженные)

250-

400 

Г

3-4 

МИН

5-6 

МИН

1-2 

МИН

Г

ОТОВЬТЕ

, 

НАКРЫВ

КРЫШКОЙ

К

АРТОФЕ ЛЬ

В

МУНДИРЕ

1 

ШТ

.

4 

ШТ

.

4-6 

МИН

12-15 

МИН

2 

МИН

5 

МИН

Н

АКОЛИТЕ

ВИЛКОЙ

.  (1 шт. = 250 г). По 

истечении половины времени 
приготовления, переверните.

М

ЯСО

  (формованный 

фарш)

600-

700 

Г

500В

Т

12-14 

МИН

5 

МИН

Р

ЫБА

  (целиком)

600 

Г

8-9 

МИН

4-5 

МИН

Н

АДРЕЖЬТЕ

КОЖ У

  и готовьте, накрыв 

крышкой.

Р

ЫБА

(стейки или филе)

400 

Г

5-6 

МИН

2-3 

МИН

В

ЫЛОЖИТЕ

ТАК

, 

ЧТОБЫ

БОЛЕЕ

ТОНКИЕ

ЧАСТИ

  оказались в центре тарелки. 

Готовьте, накрыв крышкой.