Panasonic NN-GT352W - Инструкция по эксплуатации - Страница 118

Птиця                  

–Укр-33–

Українська

КУРКА "САН ЧОЙ БАУ" 

Порції: 4

Інгредієнти:

10

китайських сушених грибів

10 мл (2 ч. ложки) 

сезамової олії

1

подрібнений зубок часнику

500 г 

порізаної на шматочки курки

10

дрібно порізаних каштанів

125 г 

порізаних паростків бамбука

15 мл (1 ст. ложка) 

соєвого соусу

10 мл (2 ч. ложки) 

устричного соусу

30 мл (2 ст. ложки) 

хересу 

1

невеликий качанний салат

Спосіб готування:

1. Залийте гриби киплячою водою на 30 хвилин.

Злийте воду, видаліть ніжки та дрібно поріжте.

2. Влийте олію та часник у 2-х літрову каструлю та

варіть на Високій (HIGH) потужності 50-60 секунд.

3. Додайте курку та готуйте на Середній (MEDIUM)

потужності протягом 10-12 хвилин. Додайте решту
інгредієнтів, крім салату, та готуйте на Середній
потужності протягом 6-8 хвилин.

4. Відділіть листки салату та покладіть на кожний з

них декілька ст. ложок суміші. Відразу ж подавайте
до столу.

Куряча печінка в сметані

4 порції

Інгредієнти:

200 г цибулі, порізаної півкільцями
15 мл (1ст. ложка) рослинної олії
500 г курячої печінки 
10 г (1 ст. ложка) борошна 
250 мл (1 склянка ) сметани
Сіль, перець за смаком

Спосіб готування:

Посуд: 1,5-2-х літрова каструля, харчова плівка
1. Цибулю з рослинною олією готуйте на Високій

потужності 5 хвилин. Додайте печінку, борошно,
перемішайте, додайте сметану, воду, сіль, перець і
ще раз усе перемішайте.

2. Готуйте під плівкою на Високій потужності 5-7

хвилин. Перемішайте, продовжуйте готувати на
Середній потужності 2-3 хвилини або до
готовності. Залишіть на 5 хвилин, перед подачею
добре перемішайте.

Курячі крильця з медом та
кунжутом

4-6 порцій

Інгредієнти:

1 кг курячих крилець 
5 мл (1 ч. ложка) порізаного часнику 
5 мл (1 ч. ложка) меленого імбиру 
60 мл (

1

/

4

склянки) соєвого соусу

60 мл (

1

/

4

склянки) меду 

30 г (2 ст. ложки) насіння кунжуту

Спосіб готування:

Посуд: 2-х літрова каструля, форма для готування
1. Покладіть всі інгредієнти в ємність, добре

перемішайте. Маринуйте протягом, як мінімум, 
2-х годин.

2. Вийміть курячі крильця з маринаду, покладіть у

форму для готування і готуйте на Середньо-
високій потужності 18-20 хвилин або до готовності.

Курячі грудки із соусом з гірчиці та
сметани

4 порції

Інгредієнти:

4 середніх філе курки
15 мл (1 ст. ложка) вершкового масла
сіль, спеції для курки за смаком

С о у с

15 мл (1 ст. ложка) гірчиці
5 г (1 ч. ложка) сухого курячого бульйону
30 мл (2 ст. ложки) лимонного соку
125 мл (

1

/

2

склянки) сметани

Спосіб готування:

Посуд: 2-х літрова каструля, харчова плівка.
1. Розріжте куряче філе на рівні шматочки. Покладіть

масло і курку в ємність і готуйте на Середньо-
високій (MED-HІGH) потужності 8-10 хвилин. У
середині процесу готування переверніть.

2. Вийміть курку, додайте інгредієнти, що

залишилися, добре перемішайте. Готуйте на
Високій потужності 2-3 хвилини. Перед
подаванням полийте філе соусом.

Чахохбілі 

4 порції 

Інгредієнти:

440 м (1 банка) консервованих томатів
60 мл (

1

/

4

склянки) томатної пасти 

10 мл (2 ч. ложки) порізаного часнику 
2 порізані цибулини
10 мл (2 ч. ложки) спецій за смаком
1 кг курячих ніжок

Спосіб готування:

Посуд: прямокутна форма для готування. 
1. Покладіть всі інгредієнти в ємність. Добре

перемішайте. Готуйте на Середньо-високій
потужності 10-12 хвилин.

2. Переверніть курку, продовжуйте готувати на цій

самій потужності ще 10-12 хвилин або до
готовності.