Приготовление на гриле - Neff C17WR01N0 - Инструкция по эксплуатации - Страница 25

ru У Вас все получится!

84

¡

Если на упаковке продукта указана мощность, превышающая 600 Вт, все равно при приготовлении
устанавливайте максимум 600 Вт. При необходимости готовьте дольше до достижения желаемого
результата.

Блюдо

Вес

Мощность микроволн

Продолжительность

Цыпленок целиком, све-

жий, потрошеный

1

1200 г

600 Вт

25–30 мин

Рыбное филе, свежее

400 г

600 Вт

7–12 мин

Овощи, свежие

2, 3

250 г

600 Вт

6–10 мин

Овощи, свежие

2, 3

500 г

600 Вт

10–15 мин

Картофель

2, 3

250 г

600 Вт

8–10 мин

Картофель

2, 3

500 г

600 Вт

10–15 мин

Картофель

2, 3

750 г

600 Вт

15–22 мин

Рис

4

125 г

1. 600 Вт

2. 180 Вт

1. 4–6 мин

2. 12–15 мин

Рис

4

250 г

1. 600 Вт

2. 180 Вт

1. 6–8 мин

2. 15–18 мин

Сладкие блюда, например,

пудинг (быстрого

приготовления)

3

500 мл

600 Вт

6–8 мин

Фрукты, компот

3

500 мл

600 Вт

9–12 мин

Попкорн для приготовле-

ния в микроволновой

печи

5

1 пакет весом 100 г

600 Вт

2,5–3,5 мин

1

Поверните блюдо по истечении 1/2 общего времени приготовления.

2

Порежьте на кусочки одинаковой величины.

3

Время от времени осторожно перемешивать блюдо.

4

Добавьте вдвое больше жидкости.

5

Пакетики с попкорном всегда кладите на стеклянное блюдо. Соблюдайте указания производителя.

18.5 Приготовление на гриле

Для получения поджаристой корочки готовьте блюда на гриле.

Приготовление на гриле

Заметка:

Указания по приготовлению

¡

Готовьте в режиме гриля только с закрытой дверцей прибора.

¡

Без предварительного разогрева.

¡

Используйте порционные куски одинакового веса и толщины.

Тогда они равномерно подрумяниваются и остаются сочными.

¡

Кладите порционные куски непосредственно на решетку.

¡

Переворачивайте порционные куски при помощи щипцов для гриля.

Если проткнуть мясо вилкой, сок вытечет и мясо получится сухим.

¡

Солите порционные куски только после приготовления на гриле.

Соль вытягивает из мяса воду.

¡

Темное мясо, например говядина, подрумянивается быстрее, чем телятина или свинина. Снаружи куски
светлого мяса или рыбы часто бывают лишь слегка коричневого цвета, в то время как внутри они уже
готовые и сочные.

¡

Нагревательный элемент гриля автоматически выключается и снова включается. Это нормально. Частота
зависит от установленного режима гриля.

¡

В процессе приготовления на гриле может образовываться дым.

Блюдо

Количество

Вес

Режим гриля

Продолжительность

Стейки из шейной ча-

сти, прим. 2 см тол-

щиной

3–4 шт.

прим. по 120 г

3 (высокая мощ-

ность)

1 сторона: прим.

15 мин

2 сторона: прим. 10–

15 мин

1

Предварительно смажьте решётку растительным маслом.