Bertazzoni F383MODMWSGNE - Инструкция по эксплуатации - Страница 25

25 

What kind of ovenware can be used?  

Microwave function  

For  the  microwave  function,  keep  in  mind  that 
microwaves  are  reflected  by  metal  surfaces. 
Glass,  china,  clay,  plastic,  and  paper  let 
microwaves pass. 

For  this  reason, 

metal  pans  and  dishes  or 

containers  with  metal  parts  or  decorations 
cannot  be  used  in  the  microwave

.  Glass  ware 

and  clay  with 

metallic  decoration  or  content 

(e.g.  lead  crystal)  cannot  be  used  in  microwave 
ovens. 

The 

ideal 

materials  for  use  in  microwave  ovens 

are  glass,  refractory  china  or  clay,  or  heat 
resistant  plastic.  Very  thin,  fragile  glass  or  china 
should only be used for short period of times (e.g. 
heating). 

Hot  food  transmits  heat  to  the  dishes  which  can 
become  very  hot.  You  should,  therefore,  always 
use an 

oven glove! 

How to test ovenware you want to use 

Put  the  item  you  want  to  use  in  the  oven  for  20 
seconds at maximum microwave power. After that 
time,  if  it  is  cold  and  just  slightly  warm,  it  is 
suitable  to  use.  However,  if  it  heats  up  a  lot  or 
causes  electric  arcing  it  is  not  suitable  for 
microwave use. 

Grill function  

In the case of the grill function, the ovenware must 
be resistant to temperature of at least 300°C. 

Plastic dishes are not suitable for use in the grill. 

Combined functions  

In  the  microwave  +  grill  function,  the  ovenware 
used  must  be  suitable  for  use  in  both  the 
microwave and the grill. 

Aluminium containers and foil  

Pre-cooked  food  in  aluminium  containers  or  in 
aluminium  foil  can  be  put  in  the  microwave  if  the 
following aspects are respected: 



  Keep 

in 

mind 

the 

manufacturer’s 

recommendations written on the packaging. 



  The aluminium containers cannot be more than 

3  cm  high  or  come  in  contact  with  the  cavity 
walls  (

minimum  distance  3  cm

).  Any 

aluminium lid or top must be removed. 



  Put  the  aluminium  container  directly  on  top  of 

the  ceramic  base.  If  you  use  the  rack,  put  the 
container  on  a  china  plate.  Never  put  the 
container directly on the rack! 



  The  cooking  time  is  longer  because  the 

microwaves only enter the food from the top. If 
you  have  any  doubts,  it  is  best  to  use  only 
dishes suitable for microwave use. 



  Aluminium  foil  can  be  used  to  reflect 

microwaves  during  the  defrosting  process. 
Delicate food, such as poultry or minced meat, 
can  be  protected  from  excessive  heat  by 
covering the respective extremities/edges. 



Important: 

aluminium  foil  cannot  come  into 

contact  with  the  cavity  walls  since  this  may 
cause electrical arcing. 

Lids  

We  recommend  you  use  glass  or  plastic  lids  or 
cling film since: 

1.  This  will  stop  excessive  evaporation  (mainly 

during very long cooking times); 

2.  The cooking times are shorter; 

3.  The food does not become dry; 

4.  The aroma is preserved. 

The  lid  should  have  holes  or  openings  so  that  no 
pressure  develops.  Plastic  bags  must  also  be 
opened.  Baby  feeding  bottles  or  jars  with  baby 
food  and  similar  containers  can  only  be  heated 
without their tops / lids otherwise they can burst.