Electrolux EMC 3085 S - Инструкция по эксплуатации - Страница 36

36

Ï ð è ì å ð :   ÷ ò î á û   ï ð è ã î ò î â è ò ü   ç à ï å ê à í ê ó   ñ
è ñ ï î ë ü ç î â à í è å ì   ô ó í ê ö è è   ì å ä ë å í í î ã î
ïðèãîòîâëåíèÿ ïðè 300 Âò â òå÷åíèå 30 ìèí, è
çàòåì ïðè 100 Âò â òå÷åíèå 8 ÷àñîâ:

1. Íàæìèòå êíîïêó 

“Îòìåíà / Ñòîï”.

2. Î ä è í   ð à ç   í à æ ì è ò å   ê í î ï ê ó  

“ Ì å ä ë å í í î å

ïðèãîòîâëåíèå”

. Íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ ñîîáùåíèå

“SLOW COOK HIGH - SET TIME” (ÌÅÄËÅÍÍÎÅ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ - ÓÑÒÀÍÎÂÈÒÅ ÂÐÅÌß)

.

3. Ï ð è   ï î ì î ù è   ï î â î ð î ò í î ã î   ï å ð å ê ë þ ÷ à ò å ë ÿ

óñòàíîâèòå âðåìÿ 

0H30

. Íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ

ñîîáùåíèå “

CLOSE THE DOOR

” 

(ÇÀÊÐÎÉÒÅ

ÄÂÅÐÖÓ)

 (ïðîèãíîðèðóéòå ýòó ïîäñêàçêó)

.

4. Î ä è í   ð à ç   í à æ ì è ò å   ê í î ï ê ó  

“ Ì å ä ë å í í î å

ïðèãîòîâëåíèå”

. Íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ ñîîáùåíèå

“SLOW COOK LOW - SET TIME”(ÌÅÄËÅÍÍÎÅ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ - ÓÑÒÀÍÎÂÈÒÅ ÂÐÅÌß)

.

5. Ï ð è   ï î ì î ù è   ï î â î ð î ò í î ã î   ï å ð å ê ë þ ÷ à ò å ë ÿ

óñòàíîâèòå âðåìÿ 

8H00

.

6. Çàêðîéòå äâåðöó è íàæìèòå êíîïêó “

Ñòàðò

”.

Ðåêîìåíäàöèè ïî ìåäëåííîìó
ïðèãîòîâëåíèþ

Ïðèãîäíûå äëÿ ìåäëåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòû:
Æèäêèå áëþäà, íàïðèìåð, çàïåêàíêè, òóøåíîå ìåëêî
ïîðåçàííîå ìÿñî, ñóïû, ðèñîâûå ïóäèíãè. Êîðíåïëîäû
îñîáåííî õîðîøî ïîäõîäÿò äëÿ ïðîãðàìì ìåäëåííîãî
ïðèãîòîâëåíèÿ. Íàðåæüòå èõ îäèíàêîâûìè ïî ðàçìåðó
êóñî÷êàìè. ×åì áîëüøå ðàçìåð äîëåê, òåì áîëüøå
âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Áîëüøèíñòâî çàïåêàíîê è ñóïîâ ëó÷øå âñåãî ãîòîâèòü
â äâà ýòàïà ìåäëåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Íà÷èíàòü
ãîòîâèòü ïðè 300 Âò â òå÷åíèå 25-40 ìèíóò, à çàòåì
áåðåæíî äîâîäèòü äî ãîòîâíîñòè ïðè 100 Âò â òå÷åíèå
íåñêîëüêèõ ÷àñîâ, îáû÷íî íå ìåíåå 4. Ïåðåìåøèâàòü
áëþäî íå îáÿçàòåëüíî, íî ïî æåëàíèþ Âû ìîæåòå ýòî
ñäåëàòü.
Âñåãäà íàêðûâàéòå áëþäî õîðîøî ïðèëåãàþùåé
ê ð û ø ê î é ,   ÷ ò î á û   î í î   í å   ï å ð å ñ û õ à ë î .   Ï î ñ ë å
ïåðåìåøèâàíèÿ íå çàáóäüòå ñíîâà íàêðûòü êðûøêîé.
Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ èñïîëüçóéòå äîñòàòî÷íîå
êîëè÷åñòâî æèäêîñòè: âîäû, áóëüîíà, âèíà, ôðóêòîâîãî
ñîêà, ïèâà èëè ñèäðà. Ìÿñî è îâîùè äîëæíû áûòü
ïîëíîñòüþ ïîêðûòû æèäêîñòüþ äëÿ äîñòèæåíèÿ
íàèëó÷øåãî ðåçóëüòàòà è âî èçáåæàíèå ïåðåñûõàíèÿ.
Âñåãäà èñïîëüçóéòå äîñòàòî÷íî áîëüøîé êîíòåéíåð
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè. Â èäåàëå îí äîëæåí áûòü
íàêðûò ïðèãîäíîé äëÿ ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è òàðåëêîé.
Ý ò î   î áë å ã ÷ à åò   ñ ì å ø è â à í è å   è í ã ð åä è å í òî â   è
ïðåäîòâðàùàåò ïåðåëèâàíèå ïèùè ÷åðåç êðàé.
Ñìåøèâàéòå çàãóñòåâàþùèå èíãðåäèåíòû, íàïðèìåð
ì óêó, ñ ìÿñîì â íà÷àëå ïðèãîòîâëåíèÿ, èëè æå
àëüòåðíàòèâíî: ïðèãîòîâüòå æèäêîâàòîå òåñòî èç 2
ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè è äîáàâüòå ìÿñî çà 10-15 ìèíóò
äî îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ. Åñëè Âû õîòèòå äîáàâèòü
ìîëîêî èëè ñëèâêè, äåëàéòå ýòî â êîíöå ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ õîðîøî ïåðåìåøàéòå.

Ïðåèìóùåñòâà ïðèãîòîâëåíèÿ çàïåêàíîê/
ñ ó ï î â   ï î   ï ð î ã ð à ì ì å   ì å ä ë å í í î ã î
ïðèãîòîâëåíèÿ:

Âû ìîæåòå íà÷àòü ïðèãîòîâëåíèå ðàíî óòðîì, à
çàòåì çàíÿòüñÿ äðóãèìè äåëàìè è âåðíóòüñÿ, êîãäà
áëþäî áóäåò ãîòîâî. Ìàëîâåðîÿòíî, ÷òî áëþäî áóäåò
èñïîð÷åíî, åñëè Âàì ïðèäåòñÿ íåñêîëüêî îòëîæèòü
ïðèåì ïèùè.

  â ð å ì ÿ   ý ò à ï à   ï ð è ã î ò î â ë å í è ÿ   í à   1 0 0   Â ò
ïåðåìåøèâàòü áëþäî íå òðåáóåòñÿ (íî ïðè æåëàíèè
Âû ìîæåòå ïåðåìåøèâàòü - ýòî òîëüêî óëó÷øèò
ð åç óë üò àò ) .   Áë à ãîä à ð ÿ   ï ð îä îë æ è òåë ü í î ì ó
áåðåæíîìó ïðèãîòîâëåíèþ æåñòêîå ìÿñî ñòàíîâèòñÿ
íåæíûì, è èìååòñÿ äîñòàòî÷íî âðåìåíè, ÷òîáû
àðîìàò áëþäà ïîëíîñòüþ ïðîïèòàë ïèùó.

Óäîáñòâî è ãèáêîñòü – ïèùà ãîòîâà, êîãäà Âàì
ó ä î á í î .   Ï î ñ ë å   ò î ã î ,   ê à ê   ï è ù à   ï î ë í î ñ ò ü þ
ïðèãîòîâëåíà è ïðîãðåòà, îíà ïîääåðæèâàåòñÿ
òåïëîé ïîñðåäñòâîì ìåäëåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ íà
ìîùíîñòè 100 Âò.