Sencor STM7900 - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

- 10 -

04/2021

 Copyright © 2021, Fast ČR, a.s.

Крепление чаши

 ■

Вставьте чашу из нержавеющей стали в  основание 

A13

 и  зафиксируйте ее 

поворотом по часовой стрелке (в  направлении к  символу замкнутого замка). 

Если чаша хорошо закреплена, ее нельзя приподнять отдельно от основания.

 ■

Одной рукой осторожно нажмите на предохранитель 

A11

, а второй рукой 

опустите многофункциональную головку 

A7

 вниз до щелчка. 

Использование прозрачной крышки чаши

 ■

Если вам необходимо использовать прозрачную крышку, сначала поместите 

большую круглую крышку 

G2

 на чашу таким образом, чтобы она хорошо села 

по всему контуру чаши. После этого на круглой крышке защелкните верхнюю 

крышку 

G1

.

РАБОТА

 ■

Вставьте вилку шнура питания в розетку.

 ■

Поворотным регулятором установите требуемую ступень скорости в диапазоне 

от 1 до 6. Рекомендуем начать с малой скорости и постепенно её увеличивать. 

Настройку скорости можно менять и в процессе работы. Жидкое тесто и соусы 

рекомендуем обрабатывать с  меньшей скоростью, этим вы предотвратите 

разбрызгивание ингредиентов. Когда они смешаются, увеличьте скорость до 

нужного уровня.

Предупреждение:

Во время работы не допускается класть в  чашу такие 

предметы как ложка, кухонный нож, вилка и  т.п.- это может 

привести к травме или повреждению прибора.

Освобождение налипших ингредиентов 

 ■

Если ингредиенты (напр. тесто) прилипнут к  краям чаши, выключите комбайн 

путем установки регулятора в  положение OFF (выключено) и  отключите от 

розетки эл. сети.

 ■

Если вы использовали крышку чаши - сначала снимите её. После этого 

поднимите многофункциональный рычаг. Для лучшей видимости на чашу 

можно включить освещение настройки регулятора в положение 

F3

.

 ■

С помощью обычной лопатки удалите приклеившиеся к  краям чаши 

ингредиенты и поместите их в середину чаши.

 ■

Снова опустите рычаг в рабочее положение и установите прозрачную крышку 

на место. Продолжайте приготовление.

Время работы кухонного комбайна

 ■

При перемешивании, взбивании или замесе не оставляйте прибор включенным 

без перерыва более 10 минут.

 ■

При замесе тяжелого и густого теста не оставляйте прибор включенным более 

5 минут. 

 ■

По истечении одного из указанных периодов времени выключите прибор 

и  подождите, пока он остынет. Прибор можно снова использовать через 30 

минут.

 ■

Если необходимо кратковременно увеличить скорость до максимальных 

оборотов, установите регулятор в  положение 

P

. Комбайн не должен работать 

в этом режиме более 30 секунд - опасность перегрева.

Краткое руководство по переработке ингредиентов

Тип насадки

Ингредиенты Максимальный 

объем

Время 

обработки

Выбор 

скорости

Сферический 

венчик для 

взбивания 

B1

Белки

12 шт

4 мин

5-6

Сливки для 

взбивания

1 л

6–8 мин

5-6

Венчик для 

перемешивания 

B2

 и гибкий 

венчик для 

перемешивания 

B4

Тесто для торта

2,7 кг

6 мин

3-4

Крюк для замеса 

B3

Тесто для хлеба

Тесто для 

пиццы

1 кг

4–5 мин

1-2

Примечание:

Вышеуказанное время приведено только ориентировочно. Чтобы 

продукты не разбрызгивались из чаши, вначале выберите скорость 

на уровне 1 или 2. Затем увеличьте

скорость до требуемой. Для облегчения перемешивания теста 

рекомендуется использовать мягкий маргарин или масло.

При взбивании яичных белков чаша и венчик для взбивания должны 

быть идеально чистыми и сухими. Даже небольшое количество жира 

может помешать взбить белки до требуемой консистенции.

Перед взбиванием сливки должны быть охлаждены до температуры 

6 °C.

Ингредиенты для разного вида теста перед приготовлением должны 

быть комнатной температуры.

Окончание работы и снятие принадлежностей

 ■

После окончания работы установите поворотный регулятор в  положение OFF 

(выключено) и отсоедините кабель питания от розетки эл. сети.

 ■

Снимите прозрачную крышку чаши если вы использовали её. Из большой 

круглой крышки достаньте верхнюю крышку 

G1

, а после этого снимите круглую 

крышку 

G2

 с чаши.

 ■

Одной рукой осторожно нажмите на многофункциональную головку 

A7

вниз, а второй рукой нажмите предохранитель 

A9

. Там самым головка будет 

освобождена. Головку поднимите вверх до упора до щелчка.

 ■

Слегка поверните насадку против часовой стрелки для освобождения 

и снимите её. 

 ■

Чашу из нержавеющей стали поверните против часовой стрелки (по 

направлению к символу открытого замка) и достаньте её из основания. 

 ■

Верните многофункциональный рычаг в горизонтальное положение.

 ■

После каждого использования очистите кухонный комбайн и использованные 

принадлежности с соблюдением указаний в разделе ОЧИСТКА И УХОД.

МЯСОРУБКА, НАПОЛНЕНИЕ КИШОК, ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

КЕБАБА ИЛИ ПЕЧЕНЬЯ 

СБОРКА МЯСОРУБКИ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ВАРИАНТОВ ПРИМЕНЕНИЯ

Предостережение:

Перед сборкой и  разборкой принадлежностей кухонного 

комбайна убедитесь, что он выключен и  отсоединен от 

розетки электрической сети. Если вы будете устанавливать 

насадку, а многофункциональный рычаг будет подключен 

к электрической сети, то возможно его случайное включение, 

что может привести к тяжелой травме.

Сборка мясорубки

 ■

Установите кухонный комбайн на ровную, сухую и  устойчивую поверхность, 

например, на кухонную столешницу.

 ■

В отсек для помола 

D10

 вставьте шнек 

D2

 зубчатым колесиком вперед.

 ■

Насадите на шнек нож для перемалывания 

D3

 (острыми кромками наружу 

из отсека для помола), а поверх него – решетчатый диск 

D4

 или 

D6

 или 

D8

(в зависимости от предпочитаемой степени помола). Проследите, чтобы выступ 

в отсеке для помола вошел в выемку в решетчатом диске.

Предупреждение:

При установке размалывающего ножа будьте особо 

осторожны, чтобы не пораниться о его лезвия.

 ■

На отсек для помола установите гайку 

D5

 и хорошо прикрутите ее по часовой 

стрелке. 

Сборка мясорубки для наполнения кишок

 ■

Сборка насадки производится аналогично сборке мясорубки, с  той лишь 

разницей, что вместо ножа 

D3

 и диска 

D4

, 

D6

 или 

D8

 используйте компоненты 

D11

 и 

D14

 следующим образом:

  -   насадите  сепаратор 

D14

 на шнековый вал так, чтобы выступ в  отсеке для 

помола вошел в выемку в сепараторе 

  -   закрепите на сепараторе насадку для наполнения кишок 

D11

 и комплектную 

систему насадки для приготовления колбас зафиксируйте заворачиванием 

гайки 

D5

 на отсек для помола. 

Сборка мясорубки для приготовления кебаба

 ■

Сборка насадки производится аналогично сборке мясорубки, с  той лишь 

разницей, что вместо ножа 

D3

 и диска 

D4

, 

D6

 или 

D8

 используйте компоненты 

D12

 и 

D15

 следующим образом:

  -   наденьте  формовщик 

D15

 на вал шнека так, чтобы выступ в  отсеке помола 

вошел в выемку на формовщике 

  -   наденьте на формовщик коническую насадку 

D12

 и  комплектную систему 

насадки для приготовления кебаба зафиксируйте заворачиванием гайки 

D5

на отсек для помола 

Сборка мясорубки для приготовления печенья

 ■

Сборка насадки производится аналогично сборке мясорубки, с  той лишь 

разницей, что вместо ножа 

D3

 и диска 

D4

, 

D6

 или 

D8

 используйте компоненты 

D14

, 

D13

 и 

D16

 следующим образом:

  -   насадите  сепаратор 

D14

 на шнековый вал так, чтобы выступ в  отсеке для 

помола вошел в выемку в сепараторе 

  -     в гайку 

D5

 вставьте держатель формы 

D16

  -   гайку 

D5

 закрутите на отсек для помола и хорошо зажмите

  -   комплектация заканчивается вставлением формы 

D13

 в держатель 

D16

УСТАНОВКА СОБРАННОЙ МЯСОРУБКИ НА КОМБАЙН

 ■

Убедитесь, что комбайн отсоединен от розетки эл. сети. Рычаг кухонного 

комбайна должен находиться в  горизонтальном положении, а насадка для 

взбивания, перемешивания или замеса должна быть снята. 

 ■

Снимите с  многофункционального рычага торцевую крышку 

A1

. Собранную 

мясорубку наклоните вправо под углом приблизительно 45°, приложите её 

к торцевому разъему 

A12

 и установите в рабочее положение поворачиванием 

против часовой стрелки. Рабочее положение сигнализируется выдвиганием 

кнопки 

A11

 и слышимым щелчком.