Philips HR7951 - Инструкция по эксплуатации - Страница 35

Hr

vatski

43

HR

6 

Tijesto pustite da se diže 1 sat dok ne 

naraste dvostruko veće.

7 

Istisnite zrak iz dignutog tijesta.

8 

Presavijte ga u oblik valjka i stavite u 

duguljasti kalup. 

9 

Kalup pokrijte i ostavite tijesto da se diže 

1 sat.

10 

Pecite 40 minuta na 180 °C.

Recept: smjesa za kolače 

Sastojci:

•  3 jaja
•  150 g maslaca
•  150 g šećera u prahu
•  150 g brašna
•  3 g praška za pecivo

1 

Maslac narežite na kocke od 2 cm.

2 

Kocke maslaca stavite sa šećerom u zdjelu i 

miješajte na brzini 1.

3 

Postupno povećavajte brzinu od 1 do 4.

4 

Dodajte jedno po jedno jaje i nastavite 

miješati na brzini 4 dok mješavina ne 

postane kremasta.

5 

Mješavini dodajte prašak za pecivo i brašno 

te miješajte na brzini 1 dok se sastojci 

dobro ne izmiješaju.

6 

Smjesu za kolače izlijte u aluminijski kalup 

dužine 30 cm.

7 

Kalup stavite u sredinu pećnice.

8 

Pecite 30 – 40 minuta na 180 °C.

Recept: tijesto za pitu

Sastojci:

•  340 g višenamjenskog brašna, uz 

dodatno za valjanje

•  227 g hladnog neposoljenog maslaca 

narezanog na kockice veličine 2 cm

•  1 čajna žličica soli
•  1 čajna žličica šećera
•  6 do 8 jušnih žlica hladne vode

Spiralni nastavak za tijesto:

•  Za izradu kruha i kruščića

Nastavak za miješanje:

•  Za izradu kolača, kolačića, pita, peciva, 

pire krumpira, tijesta za tjesteninu, kruha 

bez glutena i hladnog maslaca

Metlica:

•  Za tučenje bjelanjaka i vrhnja te izradu 

puslica, krema i suflea

Savjet

•

Brzinu postupno povećavajte kako biste izbjegli prskanje.

•

Štitnik protiv prskanja

: postavite štitnik protiv prskanja 

na postolje prije uporabe pribora za zdjelu. Štitnik 

protiv prskanja nije potrebno odvojiti prilikom 

promjene pribora. Sastojke možete dodati kroz žlijeb 

na štitniku protiv prskanja. 

•

Miješanje

: prije tučenja bjelanjaka ili vrhnja provjerite 

jesu li zdjela i metlica suhi i nemasni.

•

Miješanje tijesta

: spiralni nastavak za tijesto koristite za 

miješanje dizanog tijesta. Količinu tekućine za oblikovanje 

tijesta trebate prilagoditi razini vlage i temperaturi. 

Ako želite ponovno mijesiti tijesto duže vrijeme 

pomoću kuhinjskog aparata, provjerite je li tijesto 

pritisnuto na dno zdjele kako bi se izbjeglo dizanje 

tijesta do spiralnog nastavka za tijesto.

Recepti: tijesto za kruh  

(maksimalna količina x1,5)

Sastojci:

•  500 g brašna 
•  50 g maslinovog ulja
•  1 čajna žličica soli
•  1 čajna žličica šećera
•  7 g kvasca
•  260 ml tople vode

1 

Dodajte sve suhe sastojke u zdjelu i 

regulator okrenite na brzinu 1.

2 

Ulijte vodu i potom ulje.

3 

Regulator okrenite na brzinu 2 – 3 i 

nastavite s miješanjem dok smjesa ne 

postane kompaktna.

4 

Stjenke zdjele premažite maslinovim uljem.

5 

Stavite kompaktno tijesto u zdjelu i pokrijte 

je prozirnom folijom.