Кухонные комбайны Kenwood KMM 760 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
РЕЦЕПТЫ
Необходимые рекомендации по выпечке хлеба см. на странице 128.
белый хлеб
жидкое дрожжевое тесто
Ингредиенты
●
2,6кг обычной муки
●
1,3л молока
●
300г сахара
●
450г маргарина
●
100г свежих дрожжей или 50г сухих дрожжей
●
6 разбитых яиц
●
5 щепоток соли
Способ приготовления
1
Растопите маргарин в молоке и доведите смесь до температуры 43
˚
С.
2
Сухие дрожжи:
(тип дрожжей, для которого необходимо
восстановление влагосодержания) добавьте дрожжи и сахар в
молоко и оставьте на 10 минут до появления пены.
Свежие дрожжи:
покрошите в муку и добавьте сахар.
Другие типы дрожжей:
следуйте указаниям изготовителя.
3
Вылейте молоко в емкость . Добавьте разбитые яйца и 2кг муки.
4
Перемешивайте на минимальной скорости в течение 1 минуты, а
затем на скорости 1 в течение еще 1 минуты. Соскоблите.
5
Добавьте соль и оставшееся количество муки и перемешайте на
минимальной скорости в течение 1 минуты, затем на скорости 1 еще
2 - 3 минуты до получения однородной смеси.
6
Заполните тестом жестяные формы для выпечки на 450г, смазанные
жиром, наполовину или сформуйте булочки. Затем накройте
кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте, пока тесто не
увеличится в объеме вдвое.
7
Выпекайте
батоны
при температуре 200
˚
С при положении
‘
6
’
регулятора духовки в течение 20 - 25 минут,
а булочки
- 15 минут.
8
Готовый хлеб издает при постукивании по нижней корочке
‘
пустой
’
звук.
●
Рецепты рассчитаны приблизительно на 10 батонов.
Торт с клубникой и абрикосами
Ингредиенты: Бисквитное тесто
●
3 яйца
●
75г сахарная пудра
●
75г обычной муки
Начинка и украшение
●
150мл двойные сливки
●
сахар по вкусу
●
225г клубники
●
225г абрикосов
Способ приготовления
1
Разрежьте абрикосы на половинки и удалите косточки. Варите на
слабом огне с небольшим количеством воды до достижения
мягкости, добавив по вкусу сахар.
2
Вымойте и разрежьте на половинки ягоды клубники.
3
Для приготовления теста взбейте яйца и сахар на максимальной
скорости до получения густой светлой смеси.
4
Снимите чашу и венчик. Добавьте муку и тщательно перемешайте
вручную с помощью большой металлической ложки. Будьте
осторожны – избыток муки сделает опару слишком густой.
5
Поместите смесь в две смазанные жиром формы для выпечки
диаметром 18см.
6
Выпекайте при 180
˚
С при положении
‘
4
’
регулятора духовки в
течение 20 минут, пока пирог не станет упругим при нажатии.
7
Выложите пирог на металлическую решетку.
8
Взбейте сливки на максимальной скорости до получения густой пены.
Добавьте сахар по вкусу.
9
Нарежьте абрикосы крупными кусочками и добавьте 1/3 часть
клубники. Добавьте фрукты к половине приготовленного крема.
10
Распределите смесь на первом корже пирога, затем положите сверху
второй корж.
11
Распределите оставшийся крем на поверхности пирога и украсьте его
оставшейся клубникой.
133
Данное количество указано
для серии KMM700. Для
серии KMC500 уменьшите
количества наполовину и
добавляйте всю муку за
один прием
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
