Bosch MUM 48A06 - Инструкция по эксплуатации - Страница 69

 69

no

Tilbehør / spesialtilbehør

Mørdeig

Grunnoppskrift

– 125 g smør 

(romtemperatur)

– 100­125 g sukker

– 1 egg

– 1 klype salt

– litt skall av sitron eller vaniljesukker

– 250 g mel

– ev. bakepulver

■

Alle ingrediensene bearbeides i ca. 

½ minutt på trinn 

1

, deretter i ca. 

2­3 minutter med rørepinnen (trinn 3) 

eller eltekroken (trinn 

2

).

Største mengde:

 2 x grunnoppskriften

Gjærdeig

Grunnoppskrift

– 500 g mel

– 1 egg

– 80 g fett (romtemperatur)

– 80 g sukker

– 200–250 ml lunken melk

– 25 g fersk gjær eller 1 pakke tørrgjærr

– Skall av ½ sitron

– 1 klype salt

■

Alle ingrediensene bearbeides i ca. 

½ minutt på trinn 

1

, deretter i ca. 

3­6 minutter på trinn 

2

 med eltekroken.

Største mengde:

 1,5 x grunnoppskriften

Majones

– 2 egg

– 2 ts sennep

– ¼ l olje

– 2 ss sitronsaft eller eddik

– 1 klype salt

– 1 klype sukker

Ingrediensene må ha samme temperatur.

■

Ingrediensene (unntatt oljen) bearbeides 

i mikseren i noen sekunder på trinn 

2

.

■

Mikseren slås over på trinn 

4

, oljen 

helles langsomt igjennom trakten og det 

hele mikses så lenge, inntil majonesen 

emulgerer.

Majonesen må brukes opp snart, 

ikke oppbevares.

Tilbehør / spesialtilbehør

Videre tilbehør som er vedlagt i 

pakningen er beskrevet i de separate 

betjeningsanvisningene.

Vedlagt tilbehøret/spesialtilbehør kan også 

kjøpes enkeltvis senere.

Tilbehøret til apparatet MUM45.. egner seg 

også for apparatene MUM44../46../48..

X 

Bilde 

H

Rørebolle av kunststoff 

(MUZ4KR3)

I bollen kan det bearbeides opptil 1 kg mel 

pluss ingredienser.

Rørebolle av rustfritt stål 

(MUZ4ER2)

I bollen kan det bearbeides opptil 1 kg mel 

pluss ingredienser.

Mikser-påsats av kunststoff 

(MUZ4MX2)

Til miksing av drikker, til mosing av frukt 

og grønnsaker, til tilberedning av majones, 

til kutting av frukt og nøtter, til knusing av 

isbiter.

Mikser-påsats av glass 

(MUZ4MX3)

Til miksing av drikker, til mosing av frukt 

og grønnsaker, til tilberedning av majones, 

til kutting av frukt og nøtter, til knusing av 

isbiter.

Multimikser (MUZ4MM3)

Til hakking av urter, grønnsaker, epler og 

kjøtt, til rasping av gulrøtter, reddik og ost, 

til riving av nøtter og kald sjokolade.

Gjennomløpskutter (MUZ4DS4)

For skjæring av agurker, kål, kålrabi, nepe, 

for rasping av gulrot, epler og selleri, 

rødkål, ost og nøtter; for riving av hard ost, 

sjokolade og nøtter.

Pommes-frites-skive (MUZ45PS1)

For gjennomløpskutteren MUZ4DS4.  

Til skjæring av rå poteter for pommes frites.