Krups EA850B30 Falcon One Touch - Инструкция по эксплуатации - Страница 4

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Here  are  some  recommendations  for  making  the  most  of  your  appliance  and
producing quality coffees:

• The quality of the water has a huge impact on the quality of the aromas. Limescale and

chlorine can alter the taste of your coffee. We recommend that you use the Claris Aqua
Filter  System  cartridge,  or  slightly  mineralised  water  to  preserve  all  the  aromas  of  your
coffee.

• To prepare ristretto, espresso and coffee recipes, we recommend that you use pre-heated

(by running under hot water) tulip shaped porcelain cups, which are the correct size for
the size of drink you want. For your cappuccino, latte and hot milk recipes, we recommend
that you use thick glass cups for a delicious result. 

• Roasted coffee beans can lose their flavour if they are not protected. We recommend that

you use the quantity of beans required for the next four to five days. The quality of coffee
beans varies and whether you like them or not is a matter of personal taste; however, we
recommend that you use arabica rather than robusta coffee beans. It will probably take
several attempts to find the coffee beans that you prefer.

  Finally, we recommend that you do not use oily or caramelised beans, which can damage

the appliance.

• The  quality  and  fineness  of  the  ground  beans  will  affect  the  aromas  and  quality  of  the

cream.  The  finer  the  ground  beans  the  creamier  the  cream.  The  grounding  should  be
adjusted to the drink desired: fine for ristretto and espresso and coarser for coffee. 

• You  can  use  pasteurised  or  UHT  milk,  skimmed,  semi-skimmed  or  whole  milk,  straight

from  the  fridge  (7°C).  The  use  of  special  milks  (microfiltered,  unpasteurised,  fermented,
enriched, etc.) can produce less satisfactory results, in particular in terms of the quality
of the froth and these are therefore not recommended.

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