ml - DeLonghi ECAM 220.31 - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

9

7.7  Советы для получения более горячего 

кофе

Для получения более горячего кофе рекомендуется:

•  выполнить ополаскивание (см. параграф «7.6 Опо-

ласкивание  »);

•  нагреть чашки горячей водой, используя функцию 

подачи горячей воды;

•  увеличить температуру кофе (см. главу «12. Меню 

настроек»). 

7.8  Регулировка кофемолки

Кофемолка изначально не требует регулировок, посколь-
ку она настроена изготовителем так, чтобы обеспечивать 
правильную подачу кофе. 
Чтобы внести поправку, в процессе работы кофемолки от-
регулируйте рукоятку (A2) следующим образом: 

Если кофе подается 
слишком медленно или 
совсем не подается.

Желаемый результат такой 
корректировки вы почувству-
ете только после приготов-
ления 2 последующих чашек 
кофе.

Поверните на один щел-
чок в сторону цифры 7

Для получения более 
насыщенного кофе и 
улучшения внешнего вида 
пенки

Желаемый результат такой 
корректировки вы почувству-
ете только после приготов-
ления 2 последующих чашек 
кофе.

Поверните на один щел-
чок в сторону цифры 1

Примечание. 

Рукоятку регулировки следует вращать только тогда, когда 
кофемолка в работе на начальном этапе приготовления 
кофейных напитков.

7.9  Подбор количества напитка в чашке

1.  Удерживайте нажатой несколько секунд кнопку напит-

ка для настройки. Когда светодиод выбранного напит-
ка будет быстро мигать, машина находится в режиме 
программирования. Начинается подача.

2.  Когда в чашке будет требуемое количество напитка, 

нажмите кнопку напитка еще раз: подача прекратит-
ся, и количество будет внесено в память.

Примечание.

Чтобы отменить текущее программирование, нажмите кноп-
ку, относящуюся к другому напитку.

8.  ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАПУЧИНО 
8.1  Какое молоко использовать

Качество пены может меняться в зависимости: 

•  от температуры молока или растительного напитка 

(для получения отличного результата используйте 

молоко или растительные напитки прохладной 

температуры:  5°C);

•  от типа молока или растительного напитка;

•  от использованной марки;

•  от ингредиентов и пищевой ценности.

8.2  Приготовление капучино

1.  Налейте в емкость около 100 мл молока на каждую 

порцию капучино (рис. 13). При выборе размера 
емкости следует учитывать, что объем молока увели-
чится в 2-3 раза.

13

14

ml

2.  Опустите капучинатор (A17) в емкость с молоком.
3.  Нажмите кнопку 

  Steam (B8).

4.  Дождитесь, когда светодиод кнопки 

 Steam нач-

нет быстро мигать, затем поверните рукоятку пара/
горячей воды (A19) в положение 

I

 (рис. 14).

5.  Через несколько секунд из капучинатора начнется 

подача пара, благодаря которому молоко формирует 
пену и увеличивается в объеме. Для получения еще 
более крепкой пенки медленно поворачивайте кон-
тейнер с молоком в направлении снизу вверх. 

6.  Когда нужная пена получена, остановите подачу пара 

путем поворота рукоятки в положение 

0

.

7.  Приготовьте кофе в большой чашке.
8.  Влейте в кофе молочную пену. Добавьте сахар по 

вкусу и, по желанию, посыпьте пену небольшим ко-
личеством шоколадной крошки — капучино готов.

8.3  Очистка узла подачи пара/горячей воды 

после использования

Очищайте узел подачи пара/горячей воды (A16) всякий 
раз после использования, чтобы избежать появления мо-
лочного осадка или его закупорки.