Срок хранения - Smeg WI66LS - Инструкция по эксплуатации - Страница 20

18

9

9.3

18

Срок хранения

Улучшение  вкусовых  качеств  вина  во  времени  и  его  долговечность 

обычно  во  многом  зависят  от  характерных  особенностей  того  или 

иного сорта вина и типологии его свойств.

Ниже приведены оптимальные периоды хранения и выдержки для раз-

личных типов вина в идеальных условиях хранения, предлагаемых Ва-

шим холодильником.

В  любом  случае,  руководствуйтесь  также,  особенно  для  дорогих  со-

ртов, советами, предлагаемыми производителем вина.

ТИПОЛОГИЯ ВИНА

ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ

СРОК ХРАНЕНИЯ

Молодое вино

От 12° до 14° C

6 месяцев

Сладкое игристое вино

От 8° до 10° C

1 год

Розовое вино

От 10° до 14° C

1 год

Шипучее вино

От 10° до 12° C

1-2 года

Обыкновенное белое вино

От 10° до 14° C

1-2 года

Легкое красное вино

От 12° до 14° C

2 года

Сухое игристое вино

От 8° до 10° C

2 года

Классическое игристое вино

От 8° до 10° C

3-4 года

Крепкое белое вино или вино,

выдержанное в дубовой бочке Barrique

От 8° до 12° C

3-5 лет

Обыкновенное красное вино

От 14° до 16° C

3-5 лет

Крепкое красное вино или вино,

выдержанное в дубовой бочке Barrique

От 14° до 18° C

7-10 лет

Вино из изюма или ликерное вино

От 16° до 18° C

10-15 лет

Хранение вина