Функция суперохлаждения; Включение суперохлаждения; Выключение суперохлаждения; Что происходит при; Суперохлаждение и суперзамораживание - Miele KFN 8998 SEed-1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 28

Функция суперохлаждения

C помощью функции суперохлажде-

ния температура в холодильной каме-

ре очень быстро опускается до самого

низкого значения (в зависимости от

комнатной температуры).

Включение суперохлаждения

Рекомендуется включать режим су-

перохлаждения, если вы хотите быст-

ро охладить большое количество све-

жих продуктов и напитков.

^

Нажмите на расположенную слева

кнопку суперохлаждения так, чтобы

загорелся индикатор суперохлажде-

ния.

Температура в холодильнике опуска-

ется, так как он работает c самой

высокой мощностью охлаждения хо-

лодильной камеры.

На дисплее дверцы под индикацией

температуры холодильной камеры вы-

свечивается

SUPER

.

Выключение суперохлаждения

Функция суперохлаждения выключа-

ется автоматически примерно через 6

часов. Индикатор гаснет, и прибор

снова работает в нормальном режиме.
Для сохранения электроэнергии Вы

можете самостоятельно отключить

режим суперохлаждения, как только

продукты или напитки станут доста-

точно холодными.

^

Нажмите на кнопку суперохлажде-

ния так, чтобы погас индикатор су-

перохлаждения.

Система охлаждения прибора снова

работает в обычном режиме.

Что происходит при

замораживании свежих

продуктов?

Свежие продукты должны заморажи-

ваться в максимально короткий срок,

так Вы лучше сохраните их натураль-

ные вкус, витамины, цвет, питатель-

ные вещества.
Чем дольше продукты замораживают-

ся, тем больше сока вытекает из каж-

дой клетки. Клетки сморщиваются.

При размораживании только часть

сока поступает обратно в клетки.

Ha практике это означает, что продук-

ты теряют много сока. При размора-

живании продукта образуется боль-

шое количество воды.
Если продукт замораживается быст-

ро, то из клеток вытекает гораздо

меньше сока. Клетки сморщиваются

гораздо меньше.

При размораживании в клетки посту-

пает лишь совсем незначительное ко-

личество жидкости, выделившейся в

промежутки между клетками, поэто-

му потери сока очень низкие.

Образуется совсем немного талой

воды!

Суперохлаждение и суперзамораживание

28