Хранение продуктов с учетом их - Kuppersberg NFML 181 CG - Инструкция по эксплуатации - Страница 76

76

ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ

РУССКИЙ

Холодильник

предотвратить  их  примерзание  к  вну

-

тренней стенке.

Хранение  продуктов  с  учетом  их 

категории:

  продукты  питания  долж

-

ны  храниться  с  учетом  категории,  при 

этом продукты, которые вы употребля

-

ете  в  пищу  каждый день,  следует  раз

-

мещать  в  передней  части  полки,  что 

позволит  сократить  время,  в  течение 

которого  дверь  остается  открытой  и 

предотвратить порчу продуктов в свя

-

зи с истечением срока годности.

Советы по 

энергосбережению: 

перед  тем,  как  поместить  в  холо

-

дильник,  горячую  пищу  следует  охла

-

дить  до  комнатной  температуры.  Для 

оттаивания  помещайте  заморожен

-

ные продукты в отделение для свежих 

продуктов,  при  этом  низкая  темпера

-

тура  замороженных  продуктов  будет 

использоваться  для  охлаждения  све

-

жих  продуктов,  тем  самым  экономя 

электроэнергию.

Хранение овощей и фруктов

При  использовании  холодильных 

приборов  с  зоной  свежести  следует 

учитывать,  что  некоторые  виды  све

-

жих овощей и фруктов чувствительны 

к  воздействию  холода  и  поэтому  не 

подходят  для  хранения  в  таких  отде

-

лениях.

Использование отделения 

для замороженных 

продуктов

Â

Температура в морозильном от

-

делении  поддерживается  на  уровне 

ниже -18

0

С,  поэтому  его  рекомендует

-

ся  использовать для длительного  хра

-

нения  продуктов,  соблюдая  при  этом 

сроки хранения, указанные на упаков

-

ке продуктов.

Â

Ящики  морозильной  камеры 

используются  для  хранения  продук

-

тов,  которые  необходимо  заморозить. 

Крупную  рыбу  и  большие  куски  мяса 

следует разрезать на более мелкие ку

-

ски и упаковать в мешки для хранения 

в свежем состоянии, затем эти продук

-

ты  следует  равномерно  распределить 

внутри ящиков морозильной камеры.

Быстрое замораживание

(1)  См.  описание  функции  бы

-

строго  замораживания  в  разделе 

«Функции и режимы работы».

(2)  По  сравнению  с  обычным  за

-

мораживанием  быстрое  заморажива

-

ние  позволяет  продуктам  проходить 

через  зону  максимального  формиро

-

вания  кристаллов  льда  с  наибольшей 

скоростью.  Быстрое  замораживание 

позволяет  преобразовать  содержащу

-

юся  в  продуктах  питания  воду  в  мел

-

кие кристаллы льда, не повреждая при 

этом  клеточные  мембраны,  благодаря 

чему  не  будут  возникать  потери  кле

-

точного сока при последующем оттаи

-

вании, и могут быть сохранены исход

-

ная  свежесть  и  питательные  свойства 

продуктов.

(3)  Функция  быстрого  заморажи

-

вания обеспечивает сохранение пита

-

тельных  свойств  замороженных  про

-