Bosch KGN 39H96 - Инструкция по эксплуатации - Страница 63

da

63

Frysekapacitet

Oplysninger om den max. frysekapacitet 
på 24 timer findes på typeskiltet. 
Billede

+

Frysning 

og opbevaring

Køb af dybfrostvarer

■

Emballagen må ikke være beskadiget.

■

Iagttag holdbarhedsdatoen.

■

Temperatur i salgskummen skal være 
-18 °C eller koldere.

■

Dybfrostvarer skal helst transporteres 
i en termopose og lægges så hurtigt 
som muligt i fryseren.

Under placeringen

Store mængder fødevarer skal helst 
anbringes i den øverste afdeling, dette 
sikrer særlig hurtig og således skånende 
frysning. Fødevarerne bredes ud på hele 
rummets eller frostvarebeholdernes 
bund. Allerede frosne fødevarer må ikke 
komme i berøring med de friske 
fødevarer, der skal fryses. De allerede 
frosne fødevarer kan evt. lægges ned 
i frostvarebeholderne.

Opbevaring af frostvarer

Den bedste luftcirkulation opnås i skabet, 
når frostvarebeholderne er skubbet helt 
ind.

Indfrysning af ferske 

fødevarer

Brug kun friske og fejlfrie fødevarer 
til indfrysning.
Grøntsager bør blancheres inden 
frysning for at holde på næringsværdier, 
aroma og farve så godt som muligt. Det 
er ikke nødvendigt at blanchere 
aubergine, paprika, zuccini og spargel.
Litteratur om indfrysning og blanchering 
kan købes i en almindelig boghandel.

Bemærk

Allerede frosne fødevarer må ikke 
komme i berøring med de friske 
fødevarer, der skal fryses.

■

Egnede frysevarer: 
Bagværk, fisk og alt godt fra havet, 
kød, vildt, fjerkræ, grøntsager, frugt, 
krydderurter, æg uden skal, 
mælkeprodukter (f. eks. ost, smør og 
kvark), færdigretter og madrester som 
f. eks. suppe, sammenkogte retter, 
kogt kød og fisk, kartofffelretter, gratin 
og søde retter.

■

Ikke egnede frysevarer: 
Grøntsager, der normalt spises i rå 
tilstand (f. eks. bladsalater eller 
radisser), æg med skal, vindruer, hele 
æbler, pærer og ferskner, hårdkogte 
æg, yogurt, tykmælk, crème fraîche og 
mayonnaise.