Bosch KGN 39H96 - Инструкция по эксплуатации - Страница 30

no

30

Frysing og lagring

Innkjøp av dypfrosne varer

■

Emballasjen må ikke være ødelagt.

■

Ta hensyn til holdbarhetsdatoen.

■

Temperaturen i frysedisken må være 
-18 °C eller kaldere.

■

Transporter helst frosne ting i en 
isoleringspose, og legg dem straks 
i fryserommet.

Når du fyller skapet

Større mengder matvarer bør helst fryses 
ned i det øvre rommet, der blir de frosset 
særlig fort og dermed også skånsomt. 
Legg matvarene bredt ut over hyllene 
hhv. i frysebeholderne. Allerede frosne 
matvarer må ikke komme i berøring 
med ferske varer. Om nødvendig kan 
dypfrosne matvarer stables om 
i frysebeholderne.

Lagring av frosne varer

Viktig for en god luftsirkulasjon 
i apparatet, skyv frysebeholderne inn til 
anslag.

Nedfrysing av ferske 

matvarer

For nedfrysing må du kun brukes ferske, 
fine matvarer.
For å kunne beholde næringsverdien, 
aromaen og fargen, bør grønnsaker 
forvelles før de blir nedfryst. Ved 
auberginer, paprika, zucchini og 
asparges er det ikke nødvendig 
å forvelle dem.
Litteratur om nedfrysing og forvelling 
finne du i bokhandelen.

Henvisning

Mat som skal nedfryses må ikke komme 
i kontakt med allerede frosne varer.

■

Ting som egner seg for nedfrysing: 
Bakevarer, fisk og havfrukter, kjøtt, vilt, 
fjærkre, grønnsaker, frukt, urter uten 
skall, melkeprodukter som ost, smør 
eller kvarg, ferdigretter og matrester 
som suppe, lapskaus, kokt kjøtt og 
fisk, potetretter, gratenger og 
desserter.

■

Ting som ikke egner seg 
for nedfrysing: 
Grønnsaksorter som vanligvis blir 
spist rå, som f. eks. bladsalat eller 
reddik, egg med skall, vindruer, hele 
epler, pærer og fersken, hardkokte 
egg, joghurt, surmelk, sur fløte, crème 
fraîche og majones.