Whirlpool AKZM 655 IX - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

RU89

Таблица рецептов, проверенных на соответствие нормам IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 и DIN 3360-12:07:07

В таблице приготовления блюд указаны оптимальные режимы и температура, необходимые для получения наилучших 
результатов для каждого типа блюд. Если требуется использовать режим с конвекцией (“подрумянивание”) на одном уровне, 
то рекомендуется пользоваться третьим уровнем и задавать ту же температуру, которая указана для режима “KOНВEКЦИЯ” 

с приготовлением на нескольких уровнях.
При приготовлении на решетке рекомендуется оставлять свободными 3-4 см от переднего края решетки, чтобы ее было 
легче вынимать.

Блюдо

Режим Предвари-

тельный

Нагрев

Уровень

(считая снизу)

Температура 

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности/

Примечания

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Печенье из песочного 
теста 
(Shortbread)

-

3

170

20-30

Поддон/противень для сладкой 
выпечки 

-

1-4

160

20-30

Ур. 4: противень для сладкой выпечки

Ур. 1: поддон

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Сладкие блюда 
небольшого размера
(Small cakes)

-

3

170

25-35

Поддон/противень для сладкой 
выпечки 

-

1-4

160

30-40

Ур. 4: противень для сладкой выпечки

Ур. 1: поддон

-

1-3-5

160

35-45

Ур. 5: противень на решетке

Ур. 3: противень для сладкой выпечки

Ур. 1: поддон

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Нежирный бисквит  
(Fatless sponge cake)

-

2

170

30-40 Форма для тортов на решетке

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

Два яблочных пирога  
(Two apple pies)

-

2 / 3

185

70-90 Форма для тортов на решетке

-

1-4

175

75-95

Ур. 4: форма для тортов на решетке

Ур. 1: форма для тортов на решетке

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

Тосты
(Toast)

-

5

Высокая

3-5

Решетка

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

Гамбургеры
(Burgers)

-

5

Высокая

20-30

Ур. 5: решетка (перевернуть продукт в 
середине процесса приготовления)

Ур. 4: поддон с водой 

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Яблочный пирог, 
пирог на противне 
(Apple cake, yeast tray 
cake)

-

3

180

35-45

Поддон/противень для сладкой 
выпечки 

-

1-4

160

55-65

Ур. 4: противень для сладкой выпечки

Ур. 1: поддон

DIN 3360-12:07 § 6.6

Жаркое из свинины 
(Pork roast)

-

3

190

150-170

Ур. 3: решетка 

Ур. 2: поддон с водой (добавлять воду 
при необходимости)

DIN 3360-12:07, приложение C

Невысокий пирог/
торт (Flat cake)

-

3

170

40-50

Поддон/противень для сладкой 
выпечки 

-

1-4

170

45-55

Ур. 4: противень для сладкой выпечки

Ур. 1: поддон