Очистка паром; Экономия электроэнергии; СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ; Выпечка - WEISSGAUFF EOV 16 X - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

13

Очистка паром

•  Наполните небольшую жаропрочную емкость водой (около 250 мл, 1 стакан).

•  Установите ее на нижний уровень духовки.

•  Закройте дверцу духовки.

•  Установите температуру около 50°С и нижний нагрев духовки.

•  Нагревайте духовку около 30 минут.

•  Откройте дверцу духовки, протрите отсек для приготовления влажной губкой, исполь

-

зуя теплую воду и мягкое моющее средство.

•  Затем вытрите внутренний отсек духовки насухо.

Внимание:

 при очистке паром под плитой могут остаться влажные следы 

конденсата (жидкость). 

Экономия электроэнергии

•  Предварительно нагревайте духовой шкаф только в том случае, если это указано в 

рецепте или в таблицах руководства по эксплуатации.

•  Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или эмалированные формы для 

выпекания. Они особенно хорошо поглощают тепло.

•  Как можно реже открывайте дверцу духового шкафа во время тушения, выпекания или 

жарения продуктов.

•  Несколько партий пирогов лучше всего печь один за другим. Духовой шкаф ещё 

тёплый, за счёт чего время выпекания второй «очереди» уменьшается. Два пирога 

прямоугольной формы можно поставить рядом.

•  При длительном времени приготовления духовой шкаф можно выключить за 10 минут 

до окончания приготовления  и использовать  остаточное  тепло для доведения блюда 

до готовности.

ПРАВИЛЬНАЯ УТИЛИЗАЦИЯ УПАКОВКИ

Электробытовой прибор и его упаковка должны быть утилизированы с наименьшим вре

-

дом для окружающей среды и в соответствии с правилами по утилизации отходов в Вашем 

регионе.
Не выбрасывайте прибор вместе с обычным бытовым мусором.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ

Ваша духовка Weissgauff позволяет выбрать из разнообразных вариантов самый лучший 

способ приготовления того или иного блюда. Со временем вы научитесь наилучшим образом 

использовать разнообразные возможности плиты, следуя приведенным ниже указаниям.

Выпечка

Выпечку следует помещать в предварительно нагретую духовку. Следует убедиться в том, 

что духовка разогрелась до требуемой температуры В  процессе  выпекания  не  рекомен

-

дуется открывать  дверцу духовки, чтобы пирог не «сел». Общие правила:
Выпечка слишком сухая - следует повысить температуру на ~10°С и сократить время при

-

готовления блюда.
Выпечка «села» - следует использовать меньше жидкости или понизить температуру на ~10°С.
Выпечка слишком «прихватилась» сверху - следует переставить выпечку на более низкую 

полку, понизить температуру и сократить время приготовления блюда.
Выпечка хорошо пропеклась изнутри, но остается липкой снаружи – следует использовать 

меньше жидкости, понизить температуру и увеличить время приготовления блюда.
Выпечка прилипает к форме - следует смазывать форму жиром и посыпать ее мукой, или 

выстилать промасленной бумагой.